有关专家指出,癌症的发病与饮食的关系密切。我们的生活中,很多人总是没办法管住我们的嘴。其实可以吃什么,可以吃多少,主要看我们个人的身体情况,这些食物会对身体有害,甚至会提高死亡风险,所以一定要尽量不吃或少吃。专家指出:这5种常见食物对身体有害,常吃会致癌,要尽量少吃
1、醉蟹醉虾
醉蟹是用活螃蟹加黄酒腌制而成,没有经过高温消毒,体内含大理的寄生虫,而肺吸虫就是其中一种,随着醉蟹入口,肺吸虫也堂而皇之地进入肺里。肺吸虫会引起咳嗽、胸痛、有胸腔积液等,如果任其游走到大脑,会有癫痫、失语等神经系统症状。
2、咸菜
咸菜虽然好吃,但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。我们在家里腌制咸菜时,只要掌握科学方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。
3、油炸类食物——心血管疾病 经常在路边的能看到卖油炸食品的小摊,比如炸串、炸蔬菜等等,这类食物也是不少朋友的“心头爱”。吃起香香脆脆的,但你可能吃了好几天的油脂、胆固醇。
4、口香糖
口香糖每个人基本都喜欢嚼,特别现在的小朋友,司机朋友。但是你知道吗?口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
5、烧烤食物
夏天到了,许多人都喜欢到大街上去吃烧烤,烤串喝啤酒啊,感觉老爽了,其实,因为烧烤的肉啊,羊肉牛肉等等,里面都含有大量的致癌物质,所以尽量少吃。
以上几种食物尽量少吃,下面再给大家介绍一些防癌抗癌的食物,大家可以多吃
无花果
无花果可以减少脂肪在血液内的,沉淀,无花果果汁中可以提取出一种芳香物质板甲醛,它具有很好的抗癌作用。
茄子
茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱养生物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。
医学表明杏非常适合多种癌症患者食用。杏里面含有丰富的维生素B17,并且是极为有效的抗癌物质,可以灭杀癌细胞。
核桃仁
核桃仁不仅防癌抗癌,还能补脑提神,提高身体免疫力,是很不错的养生碱性食材。核桃是一种营养丰富的滋补强身食品,常吃核桃不但能健脑、美容,还可以降低人体胆固醇,保护心血管。
洋葱,科学日报报道的一项研究称,相对于其他洋葱,红洋葱对结肠癌和乳腺癌的杀伤作用最大。洋葱中含有硒及一种叫“栎皮黄素”的植物化学物,能抑制致癌物活性,阻止癌细胞生长。调查显示,常吃洋葱比不吃洋葱的人胃癌患病几率会下降。
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