[3分钟快手菜]——告别桑拿厨房吃清凉蒜拍黄瓜牛肉

 

夏天最爱吃香辣鲜美的凉拌菜了!凉拌菜以清凉简便而深得人心！

酷暑的厨房，太阳城最爱厨房的煮夫厨娘也吃不消在厨房里做桑拿美食，这个时候3分钟的清凉菜单便是煮夫厨娘的头条选择，今天的蒜拍黄瓜牛肉，3分钟出品的美味，值得一试！

材料：

炖酥的牛肉一块，黄瓜一根，香菜几颗，新鲜的蒜头一个。

 

做法：

1，黄瓜刨去小刺，用刀背拍松，蒜头切末，香菜切小丁，牛肉直接用手瓣开成小块，所有材料放进大碗里，加进生抽2勺，白糖半勺，麻油一勺，还有李锦记蒜蓉辣椒酱1勺，拌匀即可。

简单一拍一拌，告别桑拿厨房吃清凉美味吧！

附牛肉的做法：

牛腿肉买回泡去血水，放进盘子里，铺上姜片，放进压力锅隔水压力蒸煮30分钟（这里时间用快压力2档，普通压力锅筛检适当延长。）蒸好的牛肉，取出放凉后冰箱冷藏，随吃随取非常方便哦！