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餐饮资讯萝卜牛杂一天卖15000碗 50万人挤爆广州美食节(图)
2007年10月08日09:46[
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来源:中国经济网
萝卜牛杂,一天卖掉15000碗!这是怎样一个数字?昨日记者从市旅游局获悉:据初步统计,仅黄金周前4天,光顾广州美食节的游客就超过50万人次,创下历史新高。
美食节以北京路名盛广场为主会场,共设了77个档位,囊括了天南海北百种美食小吃——萝卜牛杂、章鱼小丸子、北京烤鸭、浙江臭豆腐、神农架板栗、西北烤肉、台湾糕点……(见右图,宁彪/摄)昨日上午10时许,当记者赶至名盛广场美食节现场时,那里早已是人流如织;临近12时,人流彻底挤到“走不动”了。
为确保安全,现场管理人员不得不一度临时关闭北京路一入口处。记者随着人流走过四百多米长的一楼明火区,一圈走下来,竟用了整整1小时15分钟。
面对汹涌而来的食客,商家们自然是乐开了怀,小工卖货卖得手软,不少摊档卖断了货,需要临时紧急调配货品。记者在一家百年老字号档口看到,五元一碗的“双喜鱼翅豆腐”成了抢手货,两个多小时内就卖了三大桶大约五百多碗!而著名的北京烤鸭也“空降”广州,68一只的价格降到了区区25元,因此备受食客青睐;而即便是老广们素日里经常能吃到的萝卜牛杂,竟然也是“一碗难求”,面对档口前的长龙,老板“拼了”,又多叫了两个伙计过来帮忙再开一灶,而一旁负责收钱的老板娘则一直笑呵呵的,她告诉记者,早上带来的15000个一次性碗,全部用光了。(责任编辑:陈悦)
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