萝卜牛杂一天卖15000碗 50万人挤爆广州美食节(图)

2007年10月08日09:46[我来说两句] [字号： ]

来源：中国经济网

萝卜牛杂，一天卖掉15000碗！这是怎样一个数字？昨日记者从市旅游局获悉：据初步统计，仅黄金周前4天，光顾广州美食节的游客就超过50万人次，创下历史新高。

美食节以北京路名盛广场为主会场，共设了77个档位，囊括了天南海北百种美食小吃——萝卜牛杂、章鱼小丸子、北京烤鸭、浙江臭豆腐、神农架板栗、西北烤肉、台湾糕点……(见右图，宁彪/摄)昨日上午10时许，当记者赶至名盛广场美食节现场时，那里早已是人流如织；临近12时，人流彻底挤到“走不动”了。

为确保安全，现场管理人员不得不一度临时关闭北京路一入口处。记者随着人流走过四百多米长的一楼明火区，一圈走下来，竟用了整整1小时15分钟。

面对汹涌而来的食客，商家们自然是乐开了怀，小工卖货卖得手软，不少摊档卖断了货，需要临时紧急调配货品。记者在一家百年老字号档口看到，五元一碗的“双喜鱼翅豆腐”成了抢手货，两个多小时内就卖了三大桶大约五百多碗！而著名的北京烤鸭也“空降”广州，68一只的价格降到了区区25元，因此备受食客青睐；而即便是老广们素日里经常能吃到的萝卜牛杂，竟然也是“一碗难求”，面对档口前的长龙，老板“拼了”，又多叫了两个伙计过来帮忙再开一灶，而一旁负责收钱的老板娘则一直笑呵呵的，她告诉记者，早上带来的15000个一次性碗，全部用光了。(责任编辑：陈悦)

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