孜然鸡翅

幸福一号 菜谱   日志   话题发表于2012-05-17

主料

鸡全翅 (500g)

辅料

厨具

炒锅

分类

热菜 孜然 烧 廿分钟 普通难度

每个鸡全翅都切成三段，鸡根、中翅、鸡翅尖，鸡根和中翅要多刮几刀，方便腌制时能够入味

切好的鸡翅，放入五香粉、盐、酱油、料酒腌制，腌的时间越长就越容易入味，我一般都是中午就腌，晚上就可以弄这个菜啦

热锅，下少许的香油，下鸡翅煎，煎到两面金黄后，加上半碗水焖三分钟，焖到水干后就可以起锅啦，撒上孜然粉就可以吃啦