猪肚菇青豆炖鸡

美丽厨娘-猪肚菇青

菜系分类：

大众菜 | 禽类 | 美容食谱

制作难度：

切墩(初级)

口味：

清鲜

制作时间：

20分钟

 

美丽厨娘-猪肚菇青豆炖鸡的材料：

主料：

土鸡半只 猪肚菇一包 青豆150克

辅料：

生姜四片 大蒜两颗 盐、胡椒、味精适量

做美丽厨娘-猪肚菇青豆炖鸡的步骤

• 1

  1.猪肚菇洗净；鸡洗净切块；青豆冲洗
  2.猪肚菇和鸡块焯一下
  3.水烧开，先放姜蒜，然后放焯过的鸡块，开始大沸腾后放猪肚菇，大火五分钟后放青豆，再大火五分钟转小火
  4.小火焖盖十分钟，尝熟烂程度，放调味品，闭火起锅上桌。