阿笨按：白酒也具有周期性，只是白酒的高增长时代，大家认为消费品周期性弱，其实这种弱周期性的品种，真正的周期来临的时候才具备杀伤力。因为那一般意味着市场的饱和和过剩，意味着激烈的竞争。白酒的景气循环回升中，值得关注和配置。如果是那种风驰电掣型的性格，不如选择猪和鸡等，白酒太温吞。?
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白酒行业，自从塑化剂风波开始，历经反腐风波+限制三公消费，历经漫漫熊途。?
在周期股的论述中，《春江水暖鸭先知——通胀的先行指标》一文中，谈到一句话：?
通胀先行指标看糖！??
A股两只最纯粹的糖类股：000833贵糖股份和000911南宁糖业。
糖的期货走势就不谈了，已经说过了，再说也没意思。?
事件驱动看，意思不大，周四有糖酒交易会（第94届全国糖酒商品交易会将在成都开幕），素有行业风向标意义。?
据中国资本网消息：
五粮液参会人士透露，3月26日起高端产品52度水晶瓶五粮液出厂价将从659元调整到679元，其它系列产品也将适时调整，还将有一系列措施对价格调整予以保障。
业内认为，五粮液此次实质性上调出厂价或预示行业自2012年第四季度开始的价格下跌过程已经结束，三年多的产能收缩对行业竞争格局产生的积极影响正在显现。
同时，2016年，固定资产投资增速有望提升，固定资产投资增加可带来贸易社交应酬的增加，从而带来白酒销量的增加。2016年我国CPI目标3%，2月份最新数据显示CPI同比增长2.3%，白酒作为可选消费品，价格敏感度相对较低，参考历史情况，茅台提价时点与提价空间与CPI高度相关，故未来CPI提升有望给白酒行业带来提价机会。预计2016年茅台、五粮液一批价先行上涨，实现渠道顺价销售，经销商维持较好的利润，2017年预计一线白酒出厂价3%-5%的提升。基于白酒行业消费环境转暖本身带来景气度上升，以及提价的机会，有望使白酒标的带来业绩和估值双提升的戴维斯双击。
基本面看，有复苏迹象。?
但是，白酒行业的复苏一则需要再次确认，再则也很难恢复以前的黄金时代！
根据酒业协会数据,白酒行业15年营收、净利分别增5%、3%,4Q15增速仅为1%、-6%,行业增长驱动因素已变,难以支持普遍成长,竞争抢市场比任何时间都更重要,必然导致分化。
白酒行业进入战国时代！
战国时代的特点就是：竞争、兼并和创新突围！
白酒行业的诸侯并起，行业生存现状，必然对白酒行业造成深远的影响！
分化是必然的，抢市场，抢资源！
兼并是无可挽回的，古井贡000596拟收购黄鹤楼酒业，已经吹响号角。
创新突围也常出大牛股！
在消费服务行业将牛股辈出的大背景下，怡亚通002183（传统渠道颠覆者）、皇氏集团002329（教育+传媒）、凯撒旅游000796（出境游）、黑牛食品002387（消费服务）等公司均走到了食品饮料行业转型的前列，未来3-5年转型为消费服务行业的公司净利润增速有望大幅超出传统消费品公司，上述公司所在的行业均代表着中国未来消费转型的方向。
所以，五粮液000858与苏宁合作试水互联网，皇台000995保壳重组，水井坊600779和酒鬼酒000799扭亏摘帽，顺鑫农业000860剥离业务，老白干酒600559的改革……?
白酒整体的大周期起来了，但是也面临着分化！?
先点评一下该行业以前的个股吧：?
金种子600199是最完美的庄股炒作！?
运作手法老到，技术走势很暴力，出货也非常完美！?
这个股票的历史运作堪称经典：?
第一、价位低，市值非常低；?
第二、借助大趋势炒作完美运作；?
第三、出货堪称经典，除权出货，视觉效果看，除权之后并没有带来涨幅惊人的视觉冲击，同时也完成了出货（除权之后的放量，震荡出货，到大跌之前已经彻底完成出货的最后大甩卖）；?
第四、除权也非常巧妙，除权位置除到超长期均线（因为离年线太近，没办法），然后借助于填权+震荡完成胜利大逃亡。
酒鬼酒000799的运作堪称成长股的炒作典范，运作周期长，本身计划有第二波，也就是到50-60之后大调整，估计可以到30附近，然后再拉一波波澜壮阔的行情，估计能够到80-100之间，可惜，塑化剂的黑天鹅成了酒鬼酒以及整个行业的黑天鹅！?
如果运作成功的话可以参考这样的走势：?
只能说遗憾！?
题材炒作的典范是凯乐科技600260；?
这一轮小牛市也只有600616金枫酒业表现了一把，其余很一般！?
下面开始点评如今的机会：?
先看白马龙头和龙二！?
600519贵州茅台就不看了；?
看看000858五粮液?
是不是长周期的特征比较明显！?
再看看600779水井坊?
整体来看：?
600779水井坊：外资的超高成本（20-25左右，绝对成本）+摘帽+行业复苏??
600197伊力特（上图）：新疆的龙头，塞上茅台之称。?股性活，技术不流畅，适宜波段操作。?
000860顺鑫农业（上图）：最后的业绩白马，最后的白酒贵族！我一直非常喜欢！?
具体现状可以参考参考平安证券的《白酒高增长+资产剥离+猪价反弹，16年业绩弹性高》。?很久之前我也写过一篇000860顺鑫农业的白酒估值的博文，也可以参考一下。
000995皇台（上图）：博弈品种，每次接近10亿附近的市值的时候可以考虑博弈一把，不管是保壳还是借壳，在注册制受阻，战略新兴板遇挫的情况下，中概股的借壳潮流可以预见！
也可以看看600199金种子，最近出了点事，不过超跌，如果熟悉的可以看看。
其余的就是000568泸州老窖，现金奶牛，分红大户，基本上远远超过存银行的一年期定存利率。他的特色就是高分红+大周期的技术走势。?
另外，也有些特色型低市值的，比如600809山西汾酒，不多说了，看个人风险偏好吧。?
阿笨 上海
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