流言： 【提醒！苹果烂一点就不能吃了哦】有人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。实际上，即使把水果烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，苹果烂一点就不能吃了哦！
真相： 不单单是苹果，水果都是些娇气的东西，怕摔怕碰，怕冷怕热。所以，我们经常会碰到一些烂果子。基于“勤俭节约”是国人崇尚的一种美德，于是，那些摔坏的苹果被老妈紧急做成的果盘，出现褐色斑块的鸭梨变成了梨汤，还得从长出青霉的橘子中抢出两瓣来吃。这些抢救性吃法究竟对不对？我们还得从烂果子的来源说起。
一般来说，产生烂果子的原因可以分成三类，一是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤，二是由于低温引起的冻伤，三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。
2012-07-21 14:37阅读24评论0
本文作者：虹巴伦
文：临渊
主播：巧克力爱巧克力欢迎收听来自虹巴伦的有声版收听地址http://www.hongbalun.com/archives/9163
小石头、沙子一向是生物饭店最畅销的食品之一，据说早在恐龙时代，植食性恐龙就好上了这一口，而现代呢，恐龙的后代们，比如鸵鸟、鸡、鸽子等等也都爱吃石头。它们都有一个坚韧的胃，这些小石子不仅伤不了它们的胃，还会帮助它们磨碎食物，有助消化。对于这类客人，生物饭店里的所有员工都极为欢迎。
这天来的客人也点了这道菜，却令饭店里的员工们困惑不已。怎么说呢，来者是非洲肯尼亚的大象。它们虽然象高马大的，却生性温和，也是生物饭店的常客，常常点的是素食，比如树枝、树叶、野草和树皮。有时一头大象一顿就要200多千克。可是，今天，它们要吃的却是石头，还点名要非洲的肯尼亚吉达姆洞里的石头。
“老板娘，”找到老板娘后，小二哥的眼泪又要下来了，“这群大象怎么改了胃口啊？”“嘿嘿。”老板娘笑了起来，“不是大象改了口味，这里面的学问多着呢。由于它们那地方的降雨充沛，常常会滤去地表土壤中的矿物盐，比如钠、钙。镁等。因此这些大象吃的草中就会缺少这些
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