推荐购买正版《不生病的智慧3--易经养生说明书》超值!薯
豆薯在《易经》里也属坎卦。
它是那种皮肉双白、形如红薯的根茎类植物,有些地方叫地瓜,南方省份比较常见,豆薯生吃口感脆甜,水分多,有一种淡淡的豆腥气。它也是补益人肾系统的食物非常适合于坎水之人。
(3)茭白
茭白是水乡的植物,能“止渴,解烦热”。它的味道甘美,可生吃,也可炒菜、煮汤。
我家经常用茭白和嫩嫩的、尚为青色的黄豆一起素炒,味道很不错。常州那个地方的人,有时还加进一点儿虾仁同炒,这说起来是颇有道理的。
在《易经》里茭白、青豆、虾仁都具有坎水之气,茭白性凉、青豆性平、虾仁性热,三者组合在一起,不仅美味,还能补益人体之坎水,而且性质平和。有的时候,我很惊叹古人的智慧,这样一种出现在寻常人家餐桌上的寻常菜肴,竟然无异于一则完美的中医处方。不仅仅这道菜如此,还有其他一些菜的配法也是如此。在万物之中,单单挑这几种配合做菜,它们真的是出自普通的家庭主妇之手吗?我当初对此是持是相当怀疑态度的。但现在我相信,它们最初很有可能是来自于中医的药方,然后在民间广泛地流传,并被一代一代地继承了下来。
另外,茭白兼有坎水和坤土之性,于坎人有益。
春江水暖谁先知——水中之物精气足
按照易理,坎为水,所以在水中生长的动植物都较多地得了坎水之气,而且,补益人体的坎水(肾脏)效果较好。在这里我就为大家简地单列出几种补益人体坎水的动物类食品。
(1)鱼类
坎为水,所有水中的生物都得坎水之气,都可以补益人之坎水,所以,鱼补肾首当其中,坎人宜食。当然,煮汤喝汤最好。
(2)贝类
较鱼类而言,贝壳类物种得坎水之气更多,相比而言补益效果更好。只是,贝类一般性寒,鱼类一般性热,坎水之人,可以根据自己的体质来选择食用。
(3)鸭
乡下人家喂养的鸭通常生活在池塘和河里,以浅水中的螺蛳为主要食物。所以,也得坎水之气。它的性稍凉,最适合坎人作为保健食品,特别是体质偏热的坎人。
吃鸭最好用清闷或煮汤的方法,不要经常吃烤鸭。烤鸭虽然好吃,但它经过多种香料的腌制与烘烤,营养功效已差不多丧失殆尽,甚至可能引离火入坎水,吃多会给坎卦之人的健康带来损害。
另外需要注意的是:坎卦之人,无论什么时候都不要多吃烧烤、油炸的食品,不要多吃糖等甜食,不要多吃酸味的食品。
茯苓的功效颇多:健脾、安神、镇静、利尿,可以说是从全面来促进人体的免疫能力,被誉为中药“四君八珍”之一。
茯苓生长在哪里?
一般的大树枯死或被砍伐后,往往会从枯死的躯干或残留的根上生出新的小枝叶来,中医理解这是大树未绝的精气要向外生发。倘若这大树枯死后,上面不长小的枝叶,就意味着附近的土壤下有茯苓,是茯苓吸取了大树的精气,从而使它没有能力再生发小的枝叶。
茯苓的生长位置告诉我们,它能收敛巽木之气,让其收藏。
“人过四十,阴气减半”,如果人的肝木之气得不到足够的阴精制约,就会渐渐偏离常
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