英报告：全球浪费5成粮食

一份来自英国的报告指出，全球有30%至50%的食品最终被浪费掉，重量在12到20亿吨之间。英国广播公司（BBC）报道，英国机械工程师学会(Institution of Mechanical Engineers)的报告说，落后的收割和储存方法，过于严格的食用期限法规，还有消费者过量点餐等原因，造成了「悲剧性」的食物浪费。
报告说，欧洲和美国有一半的食品在购买后就被丢弃。
报告称，许多超市拒绝购买农田品相不佳的瓜果蔬菜，尽管它们对于食用价值毫无影响。另外，市场通常通过促销手段鼓励顾客尽量多地购买易腐烂的食物，往往多到吃不完。更糟糕的是，在英国，多达30%的蔬菜根本不经收获便被弃于田里，只因不能满足商家对卖相的要求。
研究人员说，全球人口将在本世纪末增加至30亿，促请各方制定减少食物浪费的策略。
全球粮食浪费现象近年来并没有好转。据联合国粮食和农业组织2011年的一份报告指出，发达国家的食物浪费是发展中国家的10倍。基本上，全球富人浪费的食物可以养活非洲大陆大部分地区的人。