迎春民俗杂谈

北京关于春节的一首童谣：

腊月二十三，糖瓜粘；

腊月二十四，扫房子；

腊月二十五，炸豆腐；

腊月二十六，煮白肉；

腊月二十七，杀公鸡；

腊月二十八，把面发；

腊月二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

今天是腊月二十八，腊月二十八这天，太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”；河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品；河南人也是“二十八，蒸馍炸圪塔。”只有北京人慢半拍，在这天才“把面发”，等到二十九才“蒸馒头”，腊月二十八除了要发面以外，还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。