美食分享：红枣苹果煲瘦肉

 

 主料:红枣十颗  苹果两个  瘦肉一块

辅料:姜一片  盐少量。

红枣苹果煲瘦肉的做法步骤

1. 红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片。

2. 瘦肉用开水汆烫后捞出

3. 沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可。

小贴士

1.红枣核是热性上火的，所以要记得去核后再用。

2.姜不要放多，一片足矣。