美食分享：葡式蛋挞

 

       食材：蛋挞皮7个、淡奶油60ml、牛奶50ml、蛋黄2个、白糖20g

　　　做法：1)准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋

            2)牛奶取60ML倒入碗内

            3)再加入50ML的淡奶油

            4)白糖取20g

            5)2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄

            6)将白糖和2个蛋黄搅拌均匀

            7)将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀

            8)将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦

            9)将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可

            10)烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤

            11)先下火200度烤15分钟

            12)再上下火200度同时烤15分钟