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美食分享:快捷西餐--锅贴银鳕鱼
baileej
>《美食》
2014.02.09
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材料
银鳕鱼600克,西餐方包250克,蒜香汁,盐,鸡粉,蚝油,沙律酱,鸡蛋各适量
做法
1、将鳕鱼、方包分别改成3厘米×5厘米的长方件。2、银鳕鱼腌制入味。面包件拖用蒜香汁、盐、鸡粉、蚝油、蛋液调匀的煳,入油锅炸熟,装盘,点缀盘饰,另跟沙律酱卜桌即成。
小诀窍
酥脆嫩滑,造型美观大方。
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