减肥只要吃的少就会瘦,这样想可就大错特错!想要变瘦、不只要计算热量,还要搭配营养均衡和进食时间,才能瘦的快又有效率;现代人因工作忙碌,所以白天吃的少,想说晚上多吃一点没关系,因为一天的总热量并不高,可是却发现体重没减轻,反而有上升的趋势。
减肥门诊就出现一个案例,病患从事金融业,白天工作忙、没时间吃饭,加上压力大、没食欲,所以吃的很少,等到晚上下班回家后,才开始吃晚餐,晚一点熬夜时再吃两片饼干,其实一天的食量并不多,但体重也没变轻,反而慢慢增加,直到医师建议改善饮食后,体重才开始得到控制。
方银汉医师解释,人体有正常的生理时钟,白天因为交感神经作用旺盛,所以身体代谢好、肠胃吸收较慢,但晚上正好相反,副交感系统开始接手,于是身体代谢逐渐下降、肠胃吸收变好,若违反此作用机制,即使饮食热量不高,体重一样无法下降。
夜食症 恐加重肥胖程度
更值得注意的是,有人虽然不减肥,但在晚上时间吃东西的机率偏高,且吃得都是精緻淀粉和甜食,肥胖程度恐加剧,此情况医学上通称为夜食症,即为饮食、情绪和睡眠失调所引起的连锁反应,方银汉医师指出,这类患者的饮食症状,包括「白天不想吃、晚上吃了睡、睡了醒来吃、且非淀粉甜食不吃!」若出现上述症状、且超过2个月以上,建议提早就医。
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