【导读】:很多人饮食不当,从而引起与胃相关的疾病,那我们就要从饮食开始注重,那么什么东西养胃最好?桂花栗子红薯汤,下面我们一起来看看吧!
桂花栗子红薯汤
食材:红薯2个,鲜栗子150克,干桂花一小把,冰糖、水适量。
做法:
1、将红薯去皮洗净后切成小块,鲜栗子去壳并剥去皮后对半切开备用,桂花用清水稍微冲洗一下,洗去尘灰;
2、将红薯与栗子一同放入锅中,加入足够的水直至淹没所有食材,大火煮一刻钟直至红薯与栗子变软;
3、加入适量的冰糖与桂花调味,转小火再煮5分钟即可食用。
烹饪技巧:
鲜栗子在剥壳时很容易出现里面的那层皮很难撕下来,这时不妨烧一锅开水,将栗子倒进去加盖焖一会儿,然后捞出放凉后,即可轻松地将栗子上的皮剥下来了。
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