腌菜根香
口味南北不同，不过重要的是符合当地的口味。制作非常简单，只要你有拍黄瓜的厨艺，就能做好这道菜，可以说是，永远做不坏的一道菜，虽然平淡家常，却是滋味悠长。吃得菜根，百事可为。
主料
菜根香菜梗
辅料
川椒一把姜片，葱，大蒜 ，胡萝卜，蒜苔
野山椒盐、东古一品鲜、味达美
生抽糖
醋
腌菜根香的做法步骤
1. 白萝卜洗净削皮。香菜洗干净择好。
2. 香菜切段，我们只留用后面梗和根的部分。
3. 白萝卜切片后，放入少许盐腌一下。
4. 调汁：将生抽、糖、醋按照1：2：2的比例兑好。如果喜欢甜一些或酸一些可以适当增加比重。准备好野山椒。
5. 将香菜梗码放到萝卜上，均匀撒入一把川椒。然后将调好的酱汁倒入，最后放野山椒10个，连同买的野山椒里面的汁一起放一些。
6. 翻匀，24小时后就可以吃啦！天热时记得要放冰箱冷藏哦。
微信号1012780730
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
