五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材，可养五脏。不过因五谷营养成分不同应该怎样吃才最健康，会有良好的功效。
五谷杂粮不吃不好，但也不能多吃。同的杂粮功效、作用各不相同，适合的人群也不一样。“中医认为，不同颜色的食物有不同的作用。
芝麻可提供人体所需维生素E、B1、钙质，特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇，食用前将芝麻磨成粉，以充分吸收这些营养素！可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、尿血等症。
玉米是一种主食材料，是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米浑身都是宝。玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。
为了让您的身体更加健康 在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。五谷杂粮细做的过程中尽可能将多种食材混合烹调，以丰富营养，平时多注意食疗养生。
2014-04-03 14:57:14
回复 举报 用户还浏览了以下话题：
