今天，再提起“潞麻”，可能大多数人都会感到陌生。潞麻，主产于长治市的长治县、长子县和潞城一带。春秋战国时期，韩国在这里置上党郡，北周宣政元年（578年）废上党郡，改置潞州，潞麻因此而得名。潞麻原系野生植物，到夏代时，人类对麻有了初步认识，并开始剥麻皮，合股制绳，用于生产和生活。随后，又用麻皮织布制衣，以代替兽皮。当时人类只是对自然生长的麻初步利用，经过数百年的生产实践，古上党人民对麻有了进一步的认识，并逐步掌握了麻的生长规律，由过去的自然生产，逐渐大批引入田间种植。后来，为提高麻的产量和质量，又逐步总结出一套种、沤、晒、剥的方法，使潞麻的生产发展到一定规模。然而，随着化纤和塑料工业的发展，上党地区的淘清河流域近30年未见种麻了，种麻技术也几近失传。为此，笔者特别走访了东和村的卢福禄、李富果，南和村的刘金堂，原家庄的原开印，南呈村的成玉蓉等十余名种麻老手，并经反复核对，整理成文，现记录如下，一盼留存于世，二供种麻者借鉴。
下种：先将粪泼在地上，翻耕，反复将土块打碎、耙细、整平、做畦、成垄，垄宽30厘米左右。下种时，用锄在垄的中央刮一锄宽的壕沟，将潞麻籽均匀地撒在壕内，上覆2厘米细土。
间苗：也叫疏苗，麻苗长到4个叶时进行。把麻垄里密密匝匝的麻苗，间成株距和行距都是5厘米左右，棋盘式排列的苗垄。
中耕：俗称“轰壕”，将垄背上的土都培到苗的根部。
浇水、追肥：麻乡把水称为“龙”，把浇麻用的水渠称为“龙道”。浇水时，把肥料舀到龙道的水里，催麻生长。
收割：先拔掉小麻和死麻。根据分工，有人用砍麻斧将麻砍倒；有人用三尺来长像宝剑似的潲麻刀将麻叶、麻 花、麻头削去，捆成捆。
沤麻：分两种情况，一是种麻少的地方，就在村中的水池中沤，襄垣县、长子县等地村中的水池叫麻池，就是从此而来。而种麻数量较多的麻乡，直接在麻田里挖池沤之。方法是把池挖成后，先将其底和四周夯实，抹2指厚的麦秸泥，待泥将干时，再在泥上抹2指厚的三七（灰三、土七）石灰泥（俗称霸王泥），把石灰泥反复捶实、抿光，达到无缝隙、不漏水的程度。池内不能半途加水，因为会使水温改变。把麻捆好放进池内，用大石块压住，再放满水沤，沤麻时间7天左右。麻沤好后，把麻捆从水里捞出，竖在地上。
晒麻：把沤好沥干的麻捆平放到铺有麻叶、麻花的麻田上，双手十指相对，满满地夹起一束麻，双臂用力摆动麻头，使其分开，接着两臂同时将麻的下半截儿往两边甩，待麻散成扇形，均匀地摊开在地上，俗称“一铺子”。如此一铺接一铺，直至把麻全部摊在地上。
剥麻：把肥韭菜叶宽的麻叶握在手里，其余的夹在食指与中指之间，麻秆稍上剥下的碎麻则夹在中指与无名指之间，如此用手握满后剥下。
潞麻对人有百利而无一害，因此很快就在上党地区得以普及。特别是淘清河流域、长治县的五和（东、西、南、北、中和村）、三村（六家村、宿村、西村）、两呈（南呈村、北呈村），长子县的南漳村、西南呈村种植的潞麻为最好。《潞安府志》载：“此地人勤农织之事，业寡桑拓，而富麻苎。”说的就是潞麻。潞麻盛兴数千年，年产量最高时曾达数百万公斤，行销四海，被誉为“一熟天下贱”。当年，东和村因潞麻销售而发展成全国著名的东和镇，商家林立，单麻行就有20多家，每到售麻季节，天下的麻商就从四面八方涌来，庞大的运麻队浩浩荡荡地把麻运往东至苏杭，南至湖广，北至蒙古、俄罗斯，西至西域，后又从丝绸之路到达欧洲，为亿万人造福。解放后，党和政府组织大规模种麻，实行统购统销出口创汇，为国家建设立下了汗马功劳。但近三十年来，随着化纤工业的发展，辉煌数千年的潞麻逐渐淡出人们的视野，来之不易的种麻技术也将随之失传。
然而近日惊悉，目前国际市场麻原料供应紧张，而像潞麻这样的优质产品更是高价难求。目前，麻制品由于它的一些特殊性能、绿色属性和稀少性,继续保持在很高价位。另外，受环保观念影响，耐克、阿迪达斯、阿玛尼等国际知名服装企业也相继引入麻原料。真希望潞麻能重振雄风！（董富来）
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