石斛(Dendrobium nobile 1838 ,via Wiki)
石斛兰科植物,一种药食兼宜的常用养阴补虚之品。 石斛一名始见于《神农本草经》,但不知其由来。 石斛到底什么意思呢? 第一种说法以其形态都是下粗上细, 形似斛状,又因其“丛生石上”, 故名石斛。 第二种说法以功效来解读。斛是古量器名,用来量粮食,可出可入 , 宛若脾胃功能, 既可受纳饮食,又可运化水谷精微至全身四肢百骸,故久服石斛可健脾益胃,石斛之名亦是其功效的浓缩。 石斛又名“千年润”,李时珍曾说,石斛“节上自生根须 。人亦折下,以砂石栽之 , 或以物盛挂屋下,频浇以水,经年不死”,其得水长生,除说明石斛生命力强外,也表明石斛禀水之专精而生故可补肾,故有此别称。
现如今,石斛还指植物学中石斛属(Dendrobium)的所有植物,石斛属全世界共有上千种植物,中国产78种。事实上很多石斛也并不长在石头上,而是附生在树上。在希腊语中Dendrobium一词就是指附生在树上的植物的意思(dendron 指树木,bios指生活)。石斛很多种类也不可以吃,口感较好药用价值较高的也就铁皮石斛、金钗石斛、霍山石斛等少数一些种类罢了。
以下是一些精美绝伦的石斛:
石斛之美
鼓槌石斛
黄石斛,又称铁皮石斛。
民间视为“仙草”,是药效最好的石斛种类
黄喉石斛(看它的茎秆,上粗下细,形如“斗斛”)
报春石斛
兜唇石斛
棒节石斛
短棒石斛
流苏石斛
苏瓣石斛
细叶石斛
小黄花石斛
具槽石斛
玫瑰石斛
美花石斛
球花石斛
翅萼石斛
广西石斛
翅梗石斛
蜻蜓石斛
扭瓣石斛
石斛
檀香石斛,具有檀香味
槽茎石斛
独角石斛
毛刷石斛(外形独特,像个牙刷)
反瓣石斛
蝴蝶石斛
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