到了秋季,都在吃铁皮石斛花茶了。因为鲜铁皮石斛花摘取时间已过,那么这些石斛花茶也是经由应季鲜花后加工而成的。
所以,秋季铁皮石斛花怎么吃?我们就直接可以参考铁皮石斛干花吃法了!
铁皮石斛干花
秋季铁皮石斛花怎么吃?首选茶饮吃法。
方法:
取铁皮石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。
石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。
秋季铁皮石斛花怎么吃?铁皮石斛花瑶柱煲鸡
方法:
1、将鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉;
2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时;
3.加入适量盐调味即可。
秋季铁皮石斛花怎么吃?铁皮石斛花蒸鸡
方法:
1、石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已);
2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅;
3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。
秋季铁皮石斛花怎么吃?铁皮石斛花胶炖瘦肉
准备材料:瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、麦冬、姜片、盐。
1、 鸡脚去脚指,花胶用水泡四小时;
2、石斛麦冬浸泡半小时;
3、瘦肉和姜切片;
4、所有材料放进炖锅里,炖二个小时即可。
铁皮石斛花性温和,气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。
另外,铁皮石斛花茶的妙处在于,既有情调,又能养生。
因此,石斛博士认为享用当下浪漫温馨的日子是最重要的。你觉得呢?
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