南瓜肉丁拌饭

昨天为爱人做一款新式饭菜，分享一下吧：南瓜横切两半掏瓤洗净但不去皮，放入腌好的鸡肉丁，洋葱丁，胡萝卜丁，再将这两个南瓜盅放在蒸盘上，南瓜边上放适量的米饭，上锅蒸一小时。肉菜汁拌着软米饭，好吃极了。