手工皮带面的做法

更新于：2017-12-10 06:43:39

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手工皮带面的简介及特色

皮带面是新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里，把它作主食吃。

分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 炒
食材明细
面粉
盐	油

手工皮带面的做法详细步骤

1、面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右

2、面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮

3、切成等宽面段

4、抓住两头慢慢拉长

5、锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分

6、浇盖上大盘鸡即可

手工皮带面的做法小贴士

大盘鸡做法请参考本主食谱中皮带面大盘鸡做法

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上一道菜：花旗参炖白鸽的做法[图文]
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