《广东新语?卷十四?虫语?白蚁》有明确记载—“广多白蚁，以卑淫而生，凡物皆食。虽金、银至坚亦食，惟不能食铁力木与棂木耳。然金、银虽食，以其渣滓煎之，复为金银，金银之性不变也。性不变则质也不变。铁力，金之木也。木十有金，金为木质，故也不能损。”
在过去：
一般情况下刚被伐下的海南黄花梨原木湿气厚，极重，外运困难，所以黎族人不会急于此时外运销售。被放置在深山野外的黄花梨裸露于自然环境中，因其边材部分淡黄无味，料材软质，因此倍受白蚁青睐。它们会从边材开始进行咬蚀，直到遇到坚硬又气味浓郁的心材部分才停止。这只需3年或者1年的时间内就可完成。白蚁成了名副其实的义工，不需黎族人动斧头，就边材尽除。
海南岛雨热同季，长夏无冬，远置在外的黄花梨吸收着自然灵气，又历尽风雨淬炼洗礼，多次进行的干热、潮化，使心材醇厚浑然一体，质地越发稳定，品质自然更上一层。
现在黎族人处置黄花梨新伐材有两种方法：
1、直接出售新材并不做旧。
2、采伐后的新材深埋入黄土中加进木屑和其它染色材料，使其在不到半年或一年的过程中迅速变旧，其内部色泽并无多大变化。这样可以卖一个好的价钱。
综上所述，鉴别方法可如下：
1、表皮，老料由于砍伐后存放时间较长，表皮已基本被腐蚀氧化。
2、颜色，老料颜色较深沉，浑然一体，沉稳典雅，有大气含蓄之感。而新料大都颜色较浅，以黄色褐色为主，纹理清晰突出，因其油性不大表面干燥，许多还未转化为心材的边材与心材交织，使得有些木材整体颜色斑驳无章，不成体系。
3、气味，老料多是天然生长，砍伐又后经多年浸透降香味道漫入，润入全身香气醇厚浑然一体，自然持久。而新料品质尚未稳定，外部辛辣而向内渐香，虽然也具有海黄的香气，但缺乏整体绵延醇厚的味道。
4、质量，关于这一点相比制作成品的师傅们深有体会，老料木质稳定，抗潮耐压，不易变形开裂，下刀可明显感到不同。
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