文章来源:嬉游
前段时间,采访了来自广西的原生态乐队瓦依那乐队!
去了一趟录制现场才知道,原来世界上真的有个地方叫大厂,大厂回族自治县。
这也是很多综艺的诞生地,门口的保安说在这里看明星都看到快视觉疲劳了。
见到真人的感觉和电视上看到的并没有太多反差。他们特别有精气神,眼睛贼亮,说到喜欢的事情感觉整个人都在发光,笑起来也特别甜。
当然了,作为旅行编辑,我自然对他们家乡最为感兴趣。
瓦依那乐队来自广西河池,他们在老家盖了一座房子:那田農舍,在那里过着“低头种地,抬头唱歌”的田园生活。
名字“瓦依那”来自壮语,“瓦”在壮语中就是花的意思,“那”就是水田,合起来“瓦依那”就是稻花飘香的田野。
光看这个名字,广西的画面感就有了。
南丹岜地梯田晨曦
河池在哪里?它在柳州隔壁,一侧挨着南宁,另一头又和荔波做邻居。
挨着一众顶流旅行城市的河池,同样是喀斯特山、梯田、天坑和峡谷等都不缺。
广西的山水连绵是成气候的。如果说桂林为广西山水挣来了名气,那么更加隐秘且原生态的田园风景,还藏在广西成片连绵的峰林平原之上。
广西的好,其实河池通通都很了解。
图片@河池日报
河池成了广西的阿卡林市,就是吃了交通不便的亏。好消息是今年8月31日,贵南高铁开通了,南宁出发1h,贵阳出发2h,已经是相当友好了。
而且,很多景区凭高铁票还可以享受景区门票全免或半价的优惠,心动的理由又+1。
广西河池,怎么玩?
罗城棉花天坑
天坑是广西特产的地质奇观。它是喀斯特地貌的一种大型负地形。说的直观点,就是一个巨大的、向下延伸的、像大型漏斗一样的“洞”。
图片@秀美罗城
罗城棉花天坑,深约326米,宽约305米,去过的朋友们都表示它是:“非常小众冷门但又很哇塞”。
当地人玩得野,直接在悬崖峭壁上搞起了乐园。
悬崖戏水池、广西第一条悬崖漂流、贴着悬崖的玻璃栈道、还有直接凌空的天坑天梯……惊险刺激程度层层加码,我是光看照片就觉得心跳在加速。
天坑天梯,图片@广西文化和旅游厅
河池罗城还是全国唯一的仫佬族自治县,每年11月7日会举办依饭节,这也是仫佬族最盛大隆重的节日,瓦依那乐队岜農就和我强烈安利过,大家可以留意下。现场会舞草龙:游龙、翻龙、串龙、盘龙……一整套流程看下来只觉得很美很震撼。
图片@广西文化和旅游厅
环江木论喀斯特生态景区
要说广西的喀斯特地貌,环江木论绝对有发言权。 它和贵州茂兰国家级自然保护区一同组成了“世界上同纬度喀斯特地貌完好性保存最佳、原始性最强的喀斯特森林”,也被称为地球腰带上的“绿宝石”。
图片@广西文化和旅游厅
2014年,环江喀斯特地貌就被列入《世界自然遗产名录》,2022年还入选了中国邮政邮票,成为名副其实的“国家名片”。
这里的 植被相当丰茂,用“疏峰时吐月,密树不开天”来形容很是合适。一条古宾河蜿蜒其中,绿莹莹的,真像一条绿丝带,明亮舒缓。
以前交通不便,它虽然美丽但因为过于隐蔽了,去的人并不多。 如今高铁都开到了环江站,去一趟应该会轻松不少。
河池环江也是中国唯一的毛南族自治县,环江还有一个毛南族博物馆,可以顺道参观,花竹帽、傩面和铜鼓等都是最鲜明的标志。
对了,县城的花帽广场上还有获得吉尼斯世界纪录的“世界上最大的铜鼓”,同样很震撼。
图片@广西文化和旅游厅
南丹白裤瑶生态博物馆
白裤瑶被联合国教科文组织认定为民族文化保留最完整的一个民族,也被称为人类文明的活化石。
白裤瑶生态博物馆就建在白裤瑶原始村落里,通过粮仓、粘膏树、服饰等展示了白裤瑶的神秘古朴。
虽然博物馆的规模比较mini,但是村子很原生态。你在村子转转,经常可以看到染好的布被摊晾在阳光下,等待着被绣上图画,做成新衣。
南丹瑶望天下
想必大家对盛名在外的贵州千户苗寨并不陌生,那么瑶望天下就是属于南丹人的千户瑶寨。
图片@1466营地(6爸)
整个景区围绕着瑶族文化做文章,瑶寨里以牛头和牛角造型为造型的屋顶,体现了白裤瑶对于牛的崇敬;蘑菇造型的建筑乍一看挺魔幻的,但它其实是瑶族人为了防止粮食潮湿而建造的谷仓。
不过,它是今年刚建好的景区,内容自然还是在逐步完善的过程中,但还是推荐给大家,可以留意下。
图片@1466营地(6爸)
南丹歌娅思谷
歌娅思谷在瑶望天下隔壁,是在当地很有名气酒店。照例先做一下名词解析,在瑶语里,“歌”是地名,“娅思谷”则是漂亮的瑶妹,连起来就是有漂亮瑶妹的地方。
这还是很有当地特色的“泥巴房”,建房用的是木材和泥巴这些天然材料。此外,铜鼓、鸟笼、牛角和瑶王印这些瑶族的标志,也都被提炼出来用来做装饰。
碰上节假日,酒店里还会有传统的簸箕宴和歌舞表演,来感受氛围很够。
图片@吃货最怕做噩梦
南丹巴平梯田
距南丹县城30公里的巴平梯田,有着很清丽的田园风光。这里与贵州接壤,气候凉爽,每年只种一季水稻,基本的时间线是春季蓄水插秧秋季收割。
它是一处很美丽的洼地梯田,占地有1万亩,规模很大,但是落差并不大,所以如果你换上上帝视角的话,就会发现它的田埂线条非常柔美。
不过,相比起早已盛名在外的广西的龙脊梯田和云南的元阳梯田,巴平梯田没有经过旅行开发,要显得自然宁静得多。
河池怎么吃?
广西河池位于黔桂交界处,美食buff自然是相互叠加的。各种米粉当道,还有酸汤系列开胃醒神,我稍微拎几样介绍下。
米粉
各种各样的米粉绝对是广西最美食头牌!岜農在那田農舍种水稻,据说其中有一款用来做米粉就超好吃😋,是爱粉广西人没跑了。
图片@咖啡君i
我简单列了一下,光米粉种类就有罗城大头粉、宜州吊烧凉拌粉、巴马卷粉、 都安榨粉……每一颗米在这里都“死得其所”。
当地的米粉软软糯糯奠定了好吃的底色,此外,我觉得更馋人的是米粉的码子!店里的标配都是红红绿绿有好几排,随意加,蕨菜、泡椒、炸黄金豆……光看卖相就能馋得人嗷嗷叫。
图片@阿米莉娅酱
酸汤猪脚
酸汤系列也是光听名字,就能让人胃口大开的选项。比如这酸汤猪脚,虽是一道滇菜,但是在贵州和广西桂北地区也很流行。
它对猪脚的处理很有讲究。要先祛除油脂多的部分,再把猪脚放入油锅炸出金黄的褶皱,吃起来才酥软但不油腻。
图片@乌吉玛拉_boy
当然,酸汤的配方更是丰富,酸辣椒、酸姜、笋、红豆和各类谷物的加入,让它的口味很是复合。一顿吃下来,怎一个难忘了得。
烧烤
广西人的烧烤同样是花样百出。在河池,果酱烧烤和南丹烧烤算是最有记忆点。
前者的灵魂是果酱。酸得恰到好处的果酱能很好激发深层次的肉香,再撒上白芝麻和辣椒粉,喷香同时也更清爽解腻。
图片@不爱吃莲蓉包的莲蓉包
南丹烧烤则是一个艺高人胆大,烧烤食材一个比一个奇怪。蚂拐腿(青蛙腿)、鱼腥草豆腐、油包肝、烤龙bong(糯米血肠)等都是座上宾。
五色糯米饭
广西壮族人会用各种植物给糯米染色做五色糯米饭,这也很值得一试。
米香好吃的同时,又因为加了草本同蒸,再多一层草药的香醇。还有这美丽的颜色,也很是让人心花怒放。
推荐大家结合瓦依那的《五色糯米饭》一同食用!
河池也是广西壮族自治区少数民族聚居最多的地区之一(境内聚居着壮、汉、瑶、仫佬、毛南、苗、侗、水8个世居民族),这里的人民会很隆重热烈地庆祝每个节日。
如果卡一些传统节日去的话,还可以吃到瑶王宴、簸箕宴等隆重且热闹的宴席。
图片@吃货最怕做饿梦
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