“雪融化后会变成什么呢?”
“是春天吧”
“春”是什么颜色?
喏——满目的“青”就是“春”。
《释名》有言:“青,生也,象物之生时色也。”
群山熹微,石桥苍翠,柳枝新芽……
在这个春天,想和你一起赏“青”,
活在生命永远的春天。
【喝青】
青青之春属木,绿绿之水生木,
春天喝什么,便成为现在最关心的事。
春时,抿一口清凉的汤水,
水仿佛能在身体如碧绿春水般,
滋养我们的生命。
马蹄甘蔗雪梨糖水:
春天应该“省酸增甘,以养脾气”,
所以应该多喝点甜甜的糖水。
一碗马蹄甘蔗雪梨糖水。
干干净净的一碗青白汤,
既清甜好喝,又润燥去火。
绿粥:
粥,晨起的第一口食物,能唤醒胃气。
孙思邈提出,“春时宜食粥”。
晨起喝一碗软软的粥,
是补气补津液最快的食物
绿茶:
爱茶之人,
不会错过春天的第一口绿茶。
绿茶的芳香能清热降脂,清肝散火,
帮身体好好清理垃圾,令人神清气爽。
【吃青】
春天吃青,是为了升阳气。
春属木,木对肝,春宜养肝。
顺应阳气升发之力,为未来一年打下好底子。
春笋:
所谓“雨后春笋”,
雨水之后,才是春笋绝佳赏味期。
因为春笋长得快,所以只能作时令菜,
一期一会,过期不候,
所以春笋的美味,宜急急地,吃它。
韭菜:
古人称初春早韭为筵席之珍、
餐桌一束金,
杜甫有"夜雨剪春韭,新炊间黄粱"之佳句,
赞美韭之味美,留下了"春日韭菜赛人参"之美誉。
豆芽:
“春日食春芽。”
这是中国人对春味的认知。
它们带着春日特的“木”气,
那种萌动的力量,
有利于肝气的生发和舒展。
【赏春】
古人比我们更知晓春日的可贵,
“当此春日融和之际,宜处园林宽敞之处,
用摅滞怀,以畅生气。”
只此一年一季的春,
走出去,踏在青绿春景中,
才能真切感受到,一花一叶地明净可爱。
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