Bibury是Cotswolds最具代表性的优雅小镇，也是英伦乡村美景的缩影，也是我们本次Cotswolds旅行行程中的第一站。早早地定了计划，挑了个阳光明媚的周末就出发。
美好的一天从一份美美的英式早餐（English Breakfast）开始。早上约好的6：30点在我们所住的小镇街头集合出发，同行的台湾美女Ellen却迟迟未到，十多分钟后风尘仆仆地跑过来，一手端着已经溢出来的麦当劳咖啡，一手还不停地往嘴里塞汉堡……不停地给我们解释：开启美好的一天从一顿美美的麦当劳早餐开始，好吧，我承认麦当劳在台湾的影响力比在大陆强！
从伦敦出发，大约两个小时的车程后达到Burford，也就是进入Cotswolds景区的第一个小镇。早晨的Burford小镇异常安静，街头安静的小酒吧墙上爬满了绿藤，似乎在晨光中刚刚苏醒，颜色嫩得可爱。挑选了一家就近的当地早餐店，大家不约而同地点了份全英式早餐（Full English Breakfast），Ellen最终也无法控制美食的诱惑，在吃完一份麦当劳早餐后继续跟我一起分享英式早餐。我们不断地吐槽英国食物，而英式早餐却成了我们外出旅行的必选，一份足足的英式早餐可以让我们一天都充满能量，这也是我一直不明白的英国人的生活理念：早餐吃得多、午餐吃得少、晚餐吃得好。
吃饱喝足后，我们开始进入本次旅行的第一站：Bibury，一个被誉为英伦最美小镇的地方。这个荣誉是英国著名工艺美术运动领袖、世界知名的家具、墙纸图案、布料花纹设计家、画家威廉·莫里斯给的。小镇坐落于科伦河山谷之间，拥有一座辉煌的萨克逊时代的教堂和多处古迹。浑然天成的优雅吸引着国内外的众多游客。这里也是英国过去举世瞩目的羊毛业的典型代表，更是英国古色古香充满诗情画意的田园风格的缩影。
小镇上，一条富有灵性的小河（River Coln）穿镇而过，河水清澈见底，天鹅、野鸭、野鸟在水面自由嬉戏、觅食。河里的水草摇曳生姿，不时还能看见鳟鱼在水草中穿梭，仔细看了看河两岸，未曾看到垂钓者，我猜想这一带应该是禁止垂钓河段。在英国钓鱼是需要钓鱼执照的，且需要在规定的河段才能垂钓，钓上来的鱼可以带走的数量、大小也是有法律规定的。
穿过河面的一座青石板小桥，沿着一条弯弯曲曲的小路，达到Bibury的经典建筑群：阿灵顿排屋（Arlington Row），这也是Cotswolds的象征性建筑之一。这排石屋始建于1380年，原是修道院的羊毛仓库。十七世纪时 被改造成毛纺工人的宿舍。阿灵顿排房是英国一级保护建筑，现在是由国家信托组织拥有和管理（包括建筑的每一个细节）。美国汽车大亨福特曾想把这排石屋从头到尾全部买下运到他在密执安的主题公园。这里大概是英国著名的Cotswolds地区游客最多的地 方。这排屋也是名副其实的菲林杀手，被认为是英国最上镜的乡村建筑，也频频出现在电视、电影、报纸、旅游杂志、互联网上等，成为英伦经典乡村风景的典型代表。
小镇的另一处经典景点是位于街头的天鹅酒店（The Swan Hotel），这个17世纪的建筑早期是个马车驿站（Coach Inn），包括有客房、马厩和一个酒吧间。如今这个酒店拥有一流的设施和服务，成为Bibury小镇的另一大特色景观。这间宁静浪漫的英式旅馆俯瞰着科隆河，并提供荣获AA Rosette美食大奖的菜肴、乡村风格的宽敞卧室和舒适的休息室。如果想要体验一翻，可点击这里预定。
酒店的外墙上爬满了绿藤，整个建筑显得古朴而神秘，犹如莎士比亚比剧中的富贵人家一般，彷彿哪一扇窗裡就住着一位茱丽叶还是苔丝狄蒙娜，也许有朝一日往窗裡看见的就是故事裡的主角。
酒店有个小小的庭院，古朴而精致，可以坐下来点上一份传统的英式下午茶，欣赏着如诗如画的英伦乡村美景，满满的幸福感。
天鹅酒店对面是拥有一百多年历史的红鳟鱼养殖场（Trout Farm）。游客可以从养殖厂的商店购买新鲜或者熏制好的鳟鱼带回家，也可以交3镑的垂钓费进入养殖区垂钓，享受钓胜于鱼的乐趣。
用优雅精致来形容英国人的生活，我觉得一点都不过分。小镇街道旁边是排开的石头推砌的农舍，每一栋房屋都拥有上百年历史，数百年风雨巨变，房屋显得更加古朴而优雅。家家户户房前都有一个小庭院，被主人种满了别致的花花草草，连前院的矮墙墙头也不放过，还有爬满墙头的蔷薇、绿藤等，整个小院精美无比。
我们沿着街道随意地走着，一段优雅美妙的歌声吸引了我们。顺着歌声传来的方向我们寻到了圣玛丽教堂(Church of St. Mary)，这座可追溯到公元8世纪撒克逊人时代的古老教堂，教堂内一男一女正在准备明天的婚礼，女士拿着话筒清唱着曲子，似乎在测试音箱效果及摆放的方位。我们一群人被女士的天籁之音所迷醉，久久不忍离去，不住地称赞这才是真正的英国好声音。
教堂的后门连着的是Bibury有名的詹姆士一世时期的，占地8英亩的庄园酒店：法庭酒店（Court Hotel）。酒店的工作人员正在忙碌地筹备明天的婚礼，不断地穿梭于教堂与酒店之间，想象明天应该是多么浪漫的场面。
下午茶时分，我们随意挑选了一家当地的小餐厅，品尝着传统的英式红茶加司康饼(scone)，浓香的红茶配上香甜的司康饼，大大的满足。
离开之前也不忘逛一逛当地的农家小铺，店内装修也特别古朴，简约的木质装修，美观而大方。里面有各种新鲜制作的果酱、奶酪、糖果、糕点、肉肠等传统食物，可以最大限度地满足你体验一把传统的英伦式乡村生活。
景区内交通：
由于Cotswolds小镇分散，不同村落之间的的主要交通方式就是Bus，但是Bus班次较少。连接Bibury小镇与其他小镇最常用的公交线路是855，点击这里可查看公交时刻表。
最推荐的方式是自驾游。如果你体力够好属于风一样的骚年的话，骑行是最好的选择。一来是比较自由和灵活，二来是沿路的风景一览无余。如果时间够充裕，选择徒步也是很享受的方式，走走停停，仿佛置身世外桃源。
火车：
坐Train的话可以坐到Moreton-in-Marsh，然后搭乘855公交前往Bibury小镇。如从London Paddington出发,，有直达Moreton-in-Marsh的火车，大约一个半小时。打折火车订票请点击这里购买。
酒店：
Bibury小镇不大，走走停停一天时间已经绰绰有余。当然，如果想住上一晚，彻底地体验一把世外桃源般的英伦乡村生活，文中提到的天鹅酒店和法庭酒店都是不错的选择。天鹅酒店预订可点击这里。
美食：
喜欢吃鱼的朋友们一定不能错过，Bibury有名的鳟鱼养殖场让你一次吃过够。店里有新鲜鳟鱼出售，店家会按照顾客的要求切成你想要的形状，买回家直接下锅即可。如果想要更新鲜的，你可以进入养殖场亲自垂钓。如果想就地享用，你可以在养殖场的小餐厅点上一份新鲜的熏烤鳟鱼、奶酪鳟鱼、当然还有经典的fish and chips，再配上当地酿造的果酒，何其享受。
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