德化白瓷胎质致密。明代烧造的白釉观音、达摩等塑像，胎釉浑然一体，晶莹如玉，被誉称为“中国白”、“象牙白”。清代除烧白瓷外，还烧制青花与彩绘瓷器。德化窑产品精美，人物形象生动，神态逼真，特色鲜明。
明 白釉达摩渡江像
达摩身披袈裟足下一苇，踏浪而行。胎质细腻坚致，胎体较厚。通体施白釉，身中空无釉。釉质温润，釉色泛黄。
明代之前有关达摩的雕塑造像极少，只见于摩崖石刻或绘画作品中。至明代，以何朝宗的作品为代表，各种形式的达摩塑像开始成为德化窑白瓷雕塑中最为盛行的题材之一，其塑像形式主要有踏苇渡江达摩、渡海达摩，面壁达摩等。此像形式与故宫博物院清宫旧藏“何朝宗印”款渡江达摩相似，唯尺寸较小，其胎釉特征亦具有明代德化窑白瓷产品的特点。
清 白釉只履西归达摩像
高26、宽10厘米。达摩方脸，双目微睁，眉毛胡须卷曲，上身右倾，左胯外突，右手置胸前托一只鞋，跣足立于波涛之上。身中空。通体施白釉，釉色白中泛灰，底座内壁也施白釉，中间有出气孔。
明 白釉达摩像
高28、宽13厘米。达摩坐姿，头微垂，双目凝视下方。身披袈裟，袒胸拱手，侧身坐于镂空的岩石之上。神态宁静，似在凝思冥想。胎体厚重坚致。通体施白釉，身中空无釉，釉色泛黄。后背钤“筍江山人”四字篆书方章款。
故宫博物院现藏德化窑白瓷中钤“筍江”或“筍江山人”名章款的瓷塑作品共计3件，另外两件分别是白釉渡海观音像和白釉东方朔像。这些藏品过去一直被认为是明清时期德化窑一位不知名的瓷塑家的作品。筍江的“筍”通“笋”，“筍江”即笋江，福建泉州地区在笋江流域，而德化窑所在地德化县历史上也多属泉州管辖。由于传世钤盖“筍江”款的塑像上还发现过同时钤有“醇宇”名章款的作品，根据德化陶瓷博物馆收藏的孙醇宇墓志及当地孙氏家族家谱的有关记载可知：孙醇宇出生于明天启七年（1627年），卒于清康熙四十六年（1707年），曾于泉州为官，辞官后长期居住于德化，并葬于德化，其生存年代正好与作品表现的明末清初时代风格相吻合，据此有专家学者认为“筍江”款作品即为孙醇宇所为，但目前似乎还缺少更充分明确的证据，仍需研究者们作进一步的深入研究。
明 白釉渡海达摩像
高25、宽10厘米。达摩头戴巾帽，明眸深邃，虬髯卷曲，凝视远方。拱抱双手，袈裟下部外侈，似被风吹动而翘起。下着裙，赤右足，足下为汪洋大海。身中空，胎质细腻坚致。里外施乳白色釉，釉质温润。
德化窑佛教人物瓷塑，吸收了魏晋南北朝以来佛教造像的优秀传统，使之具有超凡绝俗之器宇轩昂、只可意会不可言传的聪明睿智，令人仰之弥高。同时，又根据各种神祇的不同特性，大胆创新，增加了平民百姓的审美倾向与要求，和蔼可亲但没有媚俗之感，凛然起敬却不生畏惧之念，神之品相，人之魅力，浑然天成。
清 白釉布袋和尚像
高18、宽8.8厘米。布袋和尚面容憨态可掬，身着袈裟，双手捧腹，赤足立布袋之上。通体施白釉，釉层肥厚，身中空无釉。布袋和尚法号契此，又号长汀子，明州（今宁波市）奉化人，圆寂于五代后梁贞明二年（916年）。生前常用布袋示时人，临终偈语：“弥勒真弥勒，分身百千亿；时时示时人，世人自不知。” 于是，人们认为布袋和尚既是弥勒化身，从此被作为弥勒广泛供养。此像形象生动，衣纹自然流畅，是一件别具匠心之作。
清 白釉文昌帝君像
高22.4、宽12.5厘米。文昌帝君头戴官帽濮巾分置两肩，端坐于镂雕石座之上。左侧立一拱手相拜的童子。通体施白釉，身中空无釉，釉色乳白。文昌帝君在我国民间和道教信仰里是掌管功名禄位的神祇，也是普通百姓和学子们敬拜的科举功名之神。传世明清德化窑瓷塑作品中常见这一题材，反映出民间百姓特别是寒门学子求得科举高中的朴素愿望。
清 白釉佛像
高18.2、宽14.5厘米。佛头饰螺髻，方圆脸，弓眉长耳，双目微阖，鼻梁挺直，嘴角微翘，面相庄严。身披袈裟，袒胸盘膝坐于蒲团之上，右肘戴串珠，腕戴玉镯，双手掌心托一宝珠平放于腹前，手部漆金彩大半脱落。胎质细腻。里外施白釉，釉质温润，釉色乳白。
清 白釉真武像
高22.8、宽12.1厘米。真武长发披至肩部，面相方圆，长眉凤目，嘴上唇和下颌部位用于插粘胡须的洞孔清晰可见。身穿铠甲战袍，跣（读音:[xiǎn]）足踏玄武，左手握降魔剑靠近右腿，右足轻抵剑身。通体施白釉，身中空无釉。
真武即玄武，主水神。它所以能受到民众的敬拜，是因为古人对自然现象认识有限，对水、火等有一种畏惧的心理，为了避免灾难的发生，就会请玄武消灾。传说燕王朱棣在于其侄明慧王朱允炆夺权的战争中，真武大帝曾助其夺取皇位，因此在明成祖朱棣登基后，即下诏封真武为“北极镇天真武玄天上帝”，并在宫中祠真武，通令天下修道观，供奉真武。
清 德化窑东方朔像
高42.6、宽15.3厘米。东方朔头戴方巾，宽前额上刻几道皱纹，乜斜双眼，嘴半张开，面部笑肌隆起，笑意略带一丝讥诮，胡须飘于胸前。身着宽袖长袍，腰束博带，右手托举带叶仙桃于胸前。足穿云头履，立于岩石波涛之上。通体施白釉，身中空无釉，釉色白中略显灰青色。像背钤“筍江山人”方形篆书款。
民间有关东方朔的传说很多，其中东方朔盗吃瑶池仙桃的故事家喻户晓，东方朔捧桃瓷塑作品常用语祝寿活动，即是源于此类故事。
德化窑刘海戏蟾像
刘海脸微胖，面带微笑，身着长袍，左肩高，右肩低，左手用力提袍，身体扭动。左手持铜钱，赤足，脚背伏一只带尾金蟾。刘海，五代时人，本名刘操，出家修道后，号海蟾子。传说刘海能令金蟾吐金，救助天下的穷人，所以德化瓷塑中常见以刘海戏金蟾为题材的作品。
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