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最近翻了不少拍卖图录,这本《敬和录》眼生,特别留意了下。这是广州一家新成立的拍卖公司(敬和拍卖)推出的图录,粗粗浏览,主要是杂项,瓷器不多,但还是有一件明初龙泉官窑大盘吸引了我的注意。
这件盘子尺寸非常大,口径达57公分,是多年前从日本一个小拍卖会上拍出的,我当年也上手过这件盘子,所以有印象,后来盘子辗转为杭州一位藏家收藏。
实物要比图片漂亮许多倍。
很多人说现在的拍卖图录多开了“美颜”,但这种现象对于明初龙泉官窑器来说是不存在的。青瓷呈色其实很难拍准,容易偏色,明初龙泉官窑器的翠青色尤其难以还原。
明初龙泉官窑器的釉非常有特点,我们根据大量瓷片标本做过统计,大部分是施三次釉(断面可见三层釉痕迹),釉水质感肥润,正烧以翠青色为主,呈色浓郁,翠色欲流,光泽感很强(不同于玻璃釉的光泽),但又精光内蕴,给人一种深邃似海之感。这种美很难拍出来。
若对比南宋龙泉窑的釉,比如同是沉稳的釉色风格,南宋以黑胎来实现,胎色深,能把釉色衬得深沉宁静,而明初龙泉官窑的胎土淘洗得非常精细,胎色洁白,它的深沉仿佛来自多次施釉青色本身的积淀。此外,元代之前,龙泉青瓷开片现象较普遍,传世的宋代龙泉青瓷,不开片,莹净无纹的即属难得。明初龙泉官窑器则不然,从海内外公私收藏的传世器来看,基本都是不开片的,即使大窑枫洞岩官窑遗址出土的残片,釉面光洁的不在少数。究其本质,明初龙泉官器胎质坚密,釉质致密度非常高。
大盘由于尺寸巨大,则是明初龙泉官窑各类器形中最为难拍的,不仅容易偏色,器形也容易平面化。由于缺少参照物,看图片往往也无法感受大盘那种厚重巨大的震撼性气势。
我们处州青瓷博物馆当年在出版《发现:大明处州龙泉官窑》一书的过程中就发现,明初龙泉官窑瓷片标本,很难拍,比其他龙泉青瓷要难拍,要忠实还原它的釉色之美、刻花之美特别困难。所以,对于明初龙泉官窑器,笔者建议一定要看实物,才能真切感受它的釉质特征,它的造型的大气,它的工艺的规整,它独特的官样风范。
敬和这件盘子,是典型的明初龙泉官窑器。笔者在《发现:大明处州龙泉官窑》一书里明确过,大盘是明初龙泉官窑五大器形之一(梅瓶、玉壶春瓶、执壶、碗和大盘),可分折沿盘和无折沿盘两大类。折沿款,除少量为圆口板沿之外,大部分为菱口,这类盘子腹壁亦随形作菱瓣式,且多为十六出菱瓣,少数为十二出(我馆当时修复的菱口折沿盘共109件,其中只有10件是十二出菱口,其余均为十六出菱口)。敬和这件也是十六出。
这件盘子的釉水也很好,肥润,光泽可鉴,潋滟如有水波。底部与腹壁的衔接处有一圈微向下凹的圆,宛如一轮大月亮,下凹线背面的位置恰好就是圈足部位。这一迹象说明,大盘在成型后,可能还经过一道“拍坯”工序,即通过拍坯,将器物上部重量集中到圈足上,并使器体胎壁更加紧密,这样庞大厚重的器身在烧制过程中就不易产生变形或下坍。大圈足浅而厚实,裹釉圆滑,并不承担垫烧“重任”,而是由外底刮釉一周垫烧,合理分散压力。
大盘表面如用手触摸有细微的凹凸感,此应是浇釉所致,因盘子器形硕大厚重,普通浸釉蘸釉法有所不及。
仔细观察分析你会发现,官窑器不仅有“官样”可循(与景德镇官窑按照同一样本烧制,可与景德镇官窑青花器相参照),工艺更是非常讲究。像这样的盘子,看似光素无纹,造型“简单”,实际上烧制难度非常高,有很多技术难关需要攻克。我们馆当年也开展过仿制,但即使借助于现在科技化的先进设备,还是仿不好,烧塌的,变形的特别多。可以说,像这样的盘子,现在无人能仿,不会有赝品的存在。而且官窑遗址出土的大量瓷片说明,当时的成品率非常低,现在流传下来的都是百里挑一甚至千里挑一的“正品”,这是当年朝廷投入大量人力物力,不计工本烧造出来的成果,其珍贵性不言而喻。
此外,自2005年《发现:大明处州龙泉官窑》一书刊行以来,对于明初龙泉官窑的关注和研究确已升温,像这些年来每年也几乎都能零星看到一两件,两三件明初龙泉官窑器上一些大拍。但总的来说,数量还是很有限,而且有些品质上尚存在争议。敬和上拍的这件大尺寸菱瓣式盘,品相完美,是非常难得的明初龙泉官窑典型器。
笔者也希望它的价值能得到应有的体现。
日本出光美术馆藏品
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