厨房是一个江湖，刀光剑影，
侠肠义胆，尔虞我诈，
你侬我侬，
每天都在上演着不一样的故事。
入行的时候，几百块工资，在厨房打杂，脏活重活全包，一干就是几年，等熬到厨师这个职位，青春已过大半......
俗话说，常在江湖漂，哪有不挨刀，要想少挨刀，就得懂规矩。因此，厨房里的潜规则，你应该懂得一点。
01.在厨房里，情商永远要比智商重要。
02.团队是一个整体，没有谁可以独活。
03.后厨是一个组织，总厨的话就是军令。
04.对事不对人，否则矛盾只会越来越深。
05.宁可一招精，不可千招会。
06.不需要对谁表忠心，你只需要行动。
07.菜品既人品，好菜品出至好人品。
08.发牢骚是没用的，要么狠，要么滚。
09.发射自己的光，但不要吹熄别人的灯。
10.要经得起繁华似锦，也要忍得住落木萧萧。
11.有些事，很多人都在做，你不做，不代表你错了。
12. 不盲目骄傲，不刻意渺小。
13. 果实熟透了才可以采摘，思考沉稳了才能充分表达。
14. 简单事不争吵，复杂事不烦恼，发火时不讲话，生气时不决策。
15. 食客的满意是我们永远的追求。
16. 宁可保持沉默像傻子，也不要一开口就证明自己是傻瓜。
17. 沉默是反击无耻的无声风暴，愤怒是抗击外辱的有效“自残”。
18. 别把自己不当人，别把自己太当人。
19. 心中有敌，天下皆为敌;心中无敌，无敌于天下。
20. 欲胜人者先自胜，欲卑人者先自卑。
21. 你无法判断别人是好人还是坏人，但你自己可以做一个好人。
22. “没有完人，只有完蛋”，所以一定要有缺点。
23. 忍得一时风亦静，容得万事心自清。
24. 餐饮行即情行！有招请亮招，没招别出手。
25. 与其说别人让你痛苦，不如说自己的修养不够。
26. 诺不轻信，故人不负我；诺不轻许，故我不负人。
27. 如不识货，一时穷；如不识人，一世苦。
28. 不要去欺骗别人，因为你能骗到的人，都是相信你的人。
29. 一日为师终身父，请谨记师恩。
30. 江湖险恶，保持真我最重要！
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