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青岛涵碧楼,居住在风景与梦境之中



图。文 落榜进士

一直很喜欢一句话:“没有第一,只有唯一。”

涵碧楼这个被评为台湾“最想居住的休闲度假饭店”,在很多人的心中是唯一的。

住过涵碧楼的每一个人都会对它的美所赞叹,

有人喜欢它的环境、有人喜欢它的设计、有人喜欢它的美食......

虽然每个人喜欢的不同,但在每个人心中入住一次涵碧楼,却是一直的梦想。

涵碧楼曾今是王公贵族的行馆,现在已经成为了顶尖的度假酒店。

它的每一次变革和转型都吸引着众人的目光,

这栋百年名楼充满了历史和故事,在2014年它来到了青岛。

青岛涵碧楼是中国大陆首个文化创意度假酒店,位于黄岛区,

酒店背靠凤凰山,三面环海,附近还有凤凰山,渤海湾,金沙滩等景点,

是旅游、度假、娱乐、休闲的好去处,

如果说青岛的景点很多,那么在涵碧楼落成之后,也成为了一个新的景点。

青岛涵碧楼荣获了众多的奖项,它的设计者是国际首屈一指的建筑大师Kerry Hill,

Kerry Hill也是安缦御用的建筑大师。

Kerry Hill的作品坚持“不复制自己的过去”,他设计的每一个作品都有新的创新,

并会引领一个新的潮流,这让涵碧楼也成为了品味与品质的象征。

步入涵碧楼,就会深深的被这里的线条所吸引,

涵碧楼的楼梯设计及其巧妙,高度和深度符合人体力学,

但最关键的是登临这样的楼梯会有一种帝王般的感觉。

这样的楼梯也被称之为“景观梯”,楼梯旁的墙壁像城墙凸出来的城垛,

这样的设计也让客人莫名的有一种神秘感。

青岛涵碧楼也融入了当地的人文、环境、气候等因素,

来到涵碧楼也许客人看到最多的就是一些水平线和垂直线,

其实水平线代表了湖水的意象,而垂直线则代表了群山的意象,

这样简洁优雅的风格就像水墨画一般,简约并不简单。

涵碧楼会让人有一种自然的禅意之感 ,这也让人不由的想起了酒店的宣传词“孔子不走了”,

这并不是空穴来风,来自台湾的涵碧楼在青岛真正做到了齐鲁文化与酒店文化的完美交融。

涵碧楼与传统豪华的五星级酒店截然不同,它给人一种低调奢华的感觉,

酒店的位置也没有在青岛繁华的市南区和市北区,而是位于黄岛区,有种闹中取静的感觉,

繁忙的我们,在来到酒店之后,嘈杂的心情似乎也变得平静起来。

酒店的房间空间非常大,宽敞的空间也让客人完全释放了自身的压力,

涵碧楼经典的线条在房间中也随处可见,长宽高的黄金比例,也成为了释放压力的最佳空间。

房间中的家具都是实木所制成,地板、家具、落地窗、拉门等都是黄金柚木,

柚木日照时间长,木材笔直,色泽幽雅,但价格也非常昂贵。

房间的洗手台很经典,颜色、质感和室内的设计结合非常巧妙,

昏暗的灯光加上洗手台精油的气息,会让客人感觉到,

在这里刷牙、洗漱也是一种极好的享受。

我们知道,在台湾的“饭店”,床边往往会放一本《诗经》,而青岛涵碧楼却是一部《论语》,

《论语》即成为了通俗的读物,也作为一个装饰达到了一种艺术效果。

房间中古朴典雅的茶具,会让我们度过一段惬意美好的时光。

房间中的门几乎都是推拉门,在门扇的上方有滑轮,下方是轨道,

这样的设计可以减小推拉的声音,而让楼下的房间可以得到更好的安静。

房间的更衣室中备有沙滩鞋和拖鞋,房间之中随处可见贴心的小细节。

我想房间的设计最让人称赞的就是,在每一个房间中都可以看到远处的湖光山色,

阳台上还有椅子和茶几,让客人可以近距离的和大自然对话。

如果说白天的涵碧楼让人驻足,那么在夜晚则真正让人体会到孔子不走了的魅力。

在夜晚,房间的服务员会有点蜡烛的服务,千万不要小看这一个细节,

我国古代没有灯光,夜晚的时候人们就会点上蜡烛,

尤其是在洞房花烛之夜,古时候结婚前,新郎甚至没有见到过新娘,

在昏暗的烛光下,慢慢揭开新娘的红盖头,

当新娘的面庞在昏暗的烛光下出现在新郎的眼前,是非常美妙的一件事,

可惜现在再也没有古人的那种感受了。

在夜晚,客人甚至可以关闭房间中的灯光,

就在烛光之下感受身体与房间的美妙结合。

床上用品,往往是酒店所有设施中与客人接触时间最长的物品,

房间的床单被套是来自世界最顶级北爱尔兰的纯亚麻制品,盖在身上柔软轻盈,

而亚麻寝具也是欧洲皇家指定御用的寝具,柔软,透气性强,能将身体的热气排出,盖在身上也不会有闷热感。

浴缸跟房间之间整个连通在一起的,躺在浴缸之中可以直接透过这个9米宽的海景的落地窗往外,

看到窗外的风景,客人也可以一边泡浴缸一边看风景。

很多美好的时光如果没有入住涵碧楼是体会不到的,比如夜晚和清晨的时光。

房间的床离阳台很近,清晨醒来之后,按下手边遥控,窗帘就会自动缓缓拉开,

甚至不用下床就可以看到海上日出,聆听大海的声音。

优秀的酒店,不仅要拥有绝佳的位置,还要拥有绝佳视野的房间,

落地窗也是涵碧楼的重要的设计元素之一,

当落地窗全部关上,房间就与外界隔绝,成为了一处私密的空间;

当落地窗全部打开,房间又与大自然合二为一。

青岛涵碧楼所在的这个半岛,原来是一个鲍鱼养殖的区域。

现在我们还能看见很多鲍鱼养殖户手工砌筑的石头围栏,

十一厨早餐。不论是法式面包甜点,还是豆浆油条煎蛋,幸福的感觉是一样的。


涵碧楼有自己的游泳池,只要看一眼,任何人都会爱上它。

泳池就像一面明镜,池水和海水的颜色一样,

在泳池中可以看见大海和蓝天,就好像是在大海中游泳一样。

从酒店的沙滩看去,涵碧楼的外观就是一种几何的图案,很像经纬的线条。

大海的远处就是青岛市区。

很多人甚至会专程来涵碧楼,品尝这里的日式料理,

这里有来自台湾的主厨为客人打造新鲜的食品,

甚至餐厅给的很多调料都是从台湾带来的。

餐厅中的瓷具,在这里也有着举足轻重的地位,也装扮了餐厅的格调与风格。

整个酒店处处都有“惊喜”,每个不起眼的角落都有古香古色,颇具年数的物件,

在酒店走一走,便将自己置身于悠长的历史长河中。


餐厅的生鱼片最新鲜保留原味,鳗鱼饭是餐厅的特色之一,每天都是限量供应。

这里的菜品,可以让你亲眼看到是如何制作的,

蟹肉汤煲,是老少皆宜的美味。

来自台湾的主厨,让我想起了同样是来自台湾的歌手赵传,

同样的亲切可爱,一位用美味征服了我,一位用嗓音打动了我。

这一道可口的牛排,似乎也成为了他的一幅作品。

除了日式餐厅,酒店还有“水沙涟”中餐厅,

蒋公爱吃肉,但是晚年牙齿不好,于是酒店专门为他量身制作了这一道“乡苏小排”,

可口美味的小排也成为了我在涵碧楼印象最深的菜品之一。

青岛人爱吃海鲜,蛤蜊、梭子蟹、海蛎子等特色海鲜,这些海鲜也融入了涵碧楼的美食之中。

在涵碧楼,让人感觉到每道菜似乎都是一件艺术品,

精益求精的大厨很有匠人精神,所以做出来的东西既好看又好吃。

经过蒸制的瓮缸鸡,外皮酥脆,肉质滑嫩,鸡油也是拌菜和米饭的最佳伴侣。

在涵碧楼有众多的娱乐设施,三温暖就是其中之一,

室外温泉一角,温泉与海水,只有咫尺之遥。

三温暖区,在屋中有一个大型的火炉,点燃后房间也变得温暖起来,

房间池子中的水也都是来自千米地下的温泉水。

涵碧楼有专门的SPA,做SPA大多都是从三温暖开始,客人来到专门的房间,

窗户外面就是大海,壁炉点上了火,在这里身心也都可以得到充分的解放。

SPA除了精油按摩,还可以享受到手指的按摩,客人在技师的服务下,可以充分让身体得到放松。

很多一线明星都下榻过的这一家国内最贵的文创酒店。

入住涵碧楼会让人有一种全新的体验,

无论是耳朵听到的、鼻子闻到的、眼睛看到的、皮肤接触到的,还是味蕾品尝到的,

都有不同于其它酒店的感受,

这种体验也让涵碧楼成为了众多王公贵族和影视明星喜爱的地方,​

甚至离开后还想再来。

落榜进士:一个永远走在路上的背包客,也许有一天会和你擦肩而过。

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