龙脊金坑梯田

离开阳朔，我们赶往下一站——龙脊金坑梯田。大巴在蜿蜒的盘山路上行驶了四个小时，我们来到龙脊金坑梯田索道缆车入口处，客栈老板已经等在那里了。话说回来，还要感谢媳妇，她把一切安排的如此周到，无论我们走到哪里，都有人接应。老板是位热情的中年壮族汉子，在拥挤的人群中，他排队为我们买往返缆车票。由于前一天老公与客栈老板联系预订了缆车票，所以每张票优惠了10元。

透过缆车的玻璃，一层层梯田从山脚铺展到山顶，起起伏伏的山峦，无数的山坡，无边无际的梯田，层层叠叠，错落有致，顺山势走向的梯田，从高处看很像地图上标出的等高线，也不知道古代的人，是如何确定每个梯田等高的？！

到达索道终点，我们下了缆车，在索道口有人等我们，并帮我们提拉杆箱，走一段山路，到达龙胜龙脊源田客栈。已经过了吃中饭的时间，然而我们要的竹筒鸡要半个小时才能好，于是我又阿Q了一次，心里默念，好饭不怕晚。坐在open的走廊长凳上，我们望着远方的梯田以解饥肠辘辘。“竹筒鸡来了”随着喊声，一股浓郁的香气飘过来，那是纯粹鸡的香味。竹筒鸡的汤汁不多，竹筒里基本不加水，鸡肉经烘烤渗出一些汤汁，上面漂着油花。老公说，“这才是正宗的原汁”。我们酣畅淋漓尽情地吃，一大盘子，一会功夫就见底了。在家时我们从来没有一顿吃过这么多的鸡肉，老公把最后的汤汁也倒在饭碗里，连说真香真香。

吃过饭，我们到附近的观景台，一览龙脊梯田的壮丽景色，请路人在金佛顶为我们拍照留念。

在山顶上看梯田，由于太远，梯田细细的小小的，朦朦胧胧，加之镜头躲不开安全护栏，影响拍照效果，我们沿着山路向下走，几十米后离开山路，小心翼翼走在农夫走的小路上，近距离探寻梯田的秘密。

小路右边草丛的下面就是供水水沟，左边是梯田。灌满水的梯田像一条条银色的飘带缠绕在龙脊山上，又像一面面镜子，在阳光的照耀下熠熠生辉，而供水沟哗哗流水声奏出一代代人辛勤劳作的音符，演绎出千百年梯田农耕交响曲，我们似乎穿越时间隧道回到远古，层层梯田，两人一前一后翻土犁地，劳作偶耕。我很佩服古人的智慧，在这么庞大的系统中，他们是如何做到让山上的水准确无误地流淌到每个梯田的呢？

龙脊梯田历史悠久，始建于秦朝，成形于唐朝，完工于明朝，距今已有2300多年的历史。居住在龙脊的壮族、瑶族世世代代在梯田耕种劳作，面朝梯田，背朝天，一直传承着祖先“偶耕”原始耕作方式，一直守护着这龙脊山的巨龙神韵，而这神韵就来自那好似巨龙的鳞片的层层梯田。

用石块铺就的农夫小路，左边杂草下面是供水沟

偶耕

说明：征得客栈老板的同意，使用了他微信中的四张图片，因为我们去时，正在灌水，还没有犁地插秧。

老公上网查询龙脊山日出时间，我们五点半起床看日出，可惜满天的云，雾气缭绕，龙脊金坑梯田披上了一层薄薄的白沙，宛若待嫁的新娘羞于见人，仍然陶醉在梦幻中。天大亮了，远处这幢吊脚木楼披一身霞光，略微弥补了我们未能看到日出的遗憾。

看不成日出，我又走进了梯田，露水打湿了裤脚，弯弯曲曲的小路杂草丛生，随着山势向前延伸，我站稳一只脚，再迈另一只脚，小心翼翼，唯恐摔倒。总觉得前面的景色更美，因此不回头向前走，信念的力量支撑我又走了一段距离，我的腿有点软，心有点慌，不知小路的尽头在哪里，走着走着终于看见了大路。绕山的艰难让我收获了一组照片，发到微信上，儿子表扬说，老妈照片拍得不错哦。

回到客栈，老板扛着两根长长的竹竿走进来，他说双休日客人多，竹筒鸡和竹筒饭需求量很大。我到后厨，看见老板的侄女正在淘米，并把蘑菇、胡萝卜、肉丁和米放进竹筒，加水待用。

看这高高盘起的发髻，也是一位长发女！

下山后我们在索道出口不远的小店，看见做竹筒饭后面的工序，并且品尝了竹筒饭，味道真不错。

在火上烤二十分钟，不能烧坏竹筒，又要保证大米等食材熟透，这真是个技术活。一路下来，我感觉当地人特别喜欢用火烧烤食品，例如，竹筒鸡、竹筒饭、烤土豆、烤山芋、烤鸡蛋等等，祖先的刀耕火种已经植入他们的血液，形成“烤食”文化。

原计划到长发村观看长发女表演，看见下面这一幕，决定不去了。这里的女人几乎都是长发女。看着那乌黑发亮的头发，我好生羡慕，于是问她用什么洗头发，答曰：“淘米水”。这里的人十分尊崇自然，用最原始的方法养生，罗汉果泡水是他们的待客之道，也是他们日常的饮品。

第二天上午，我们乘缆车下山，来到离索道出口不远的大瑶寨，在客栈老板的陪同下，我们找到龙脊金坑梯田的史祖田，也就是说，他们的祖先艰辛地在这里开发了第一块梯田，现在是育苗田。

龙脊金坑梯田，从流水湍急的河谷到白云缭绕的山巅，从郁郁葱葱的林边到石壁陡崖之前，凡有泥土的地方都修建了梯田。有人形容道“青蛙一跳三块田”、“一床蓑衣盖过田”，可见他们不放弃任何一块可开发的地方，惜土如金。经过两千多年世世代代的辛勤劳作，开发了垂直高度五六里，横向伸延六七里的龙脊金坑梯田，创造了人间奇迹。他们在认识自然、建设家园中表现出的非凡智慧和毅力，为世人所瞩目，获得全球重要农业文化遗产的授牌。

在车站，遇到这些妇女，每到一辆大客车 ，她们都热情迎上去，为自家客栈拉客。空闲时，她们就坐下来拿出活计绣花，看看她们的头发，高高的发髻盘在额头上方，松开发髻，恐怕头发也要拖到地！为美丽勤劳的的长发女点赞！

回桂林的大客车来了，我们上了大巴，依依不舍离开龙脊金坑梯田。再见了，美丽的龙脊金坑梯田，虽然我们离开了龙脊山，但龙脊金坑梯田的山山水水以及她那优美曲线都刻印在脑海里，成为割舍不掉的爱。