【图文】洋葱土豆饼的做法大全,怎么做如何做好吃

洋葱土豆饼

标签： 常见菜式  冬季菜谱  夏季菜谱  早餐  小吃  主食 

juju菊娜 发表于2012-10-25 16:54

• 
• 
• 
• 

更多

255009次阅读 ┊ 149 个评论

共有 202 喜欢

收藏到：

• 想做
• 做过
• 常做

 

• 葱香菜品口味
• 煎主要工艺
• 半小时所需时间
• 普通制作难度
• 平底锅 所用厨具

食材明细

• 土豆一个

• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量
• 鸡蛋 一个
• 脆皮肠 适量

• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 
  1.  主料

• 
  2.  土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟

• 
  3.  将蒸好的土豆块压成泥

• 
  4.  青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈

• 
  5.  洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用

• 
  6.  鸡蛋打成蛋液

• 
  7.  取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味

• 
  8.  锅里放油，烧热后放入洋葱圈

• 
  9.  随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了