香菇炒土豆片的做法

#下饭菜#～香菇炒土豆片独家

私厨云邸

食材明细

主料

• 土豆 l个
• 香菇 2朵
• 火腿 30克
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 半根

辅料

• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 少许
• 蒜 2瓣
• 小葱 2根

• 葱香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香菇炒土豆片的做法步骤

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  1

  准备食材。
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  2

  土豆去皮切片，清水浸泡捞出控干。
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  3

  胡萝卜、香菇、火腿切片，尖椒切小块，葱蒜切小块，胡萝卜切菱形片。
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  4

  锅放油，油温热放入香菇小火煸出香味。
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  5

  放入葱蒜炒出香味，再放入火腿片、胡椒粉略炒。
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  6

  放入土豆、胡萝卜、少许盐，l勺生抽翻炒匀，出锅前放尖椒，鸡粉炒匀即可。
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  7

  盛盘。

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使用的厨具：不粘锅