"睡前吃一个苹果,医生就会丢饭碗"这句话出现在1866年2月出版的《备忘和查询》中,这个有一些夸张的谚语一直被引用近150年。苹果到底有多大的魅力,让医生都远离?在它是医生"最恨"的水果睡前吃一个60岁血管都通畅!文中,小编已经为大家详细的介绍过苹果的功效了!今天,小编就为大家介绍下苹果怎么吃功效最佳?哪种苹果最适合你?
苹果
苹果怎么吃降脂、养胃功效俱佳?
我们都知道苹果具有降压、补血、抗氧化、助眠、抗胆固醇等功效。苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥至最佳?
烤苹果--降脂、减肥
苹果中含有果胶,加热后果胶的分子量变少,活性比生苹果增加9倍,果胶具有抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加。烤苹果可降低胆固醇、治疗便秘、浮肿及消除皱纹等。
制作方法:取苹果1个,洗净后连皮切成4块,剔除果核。将苹果放在盘上,然后放在微波炉中加热5分钟,佐餐或单独食用,每天吃一个。
苹果搭配猪肉--降脂、祛味
许多人都习惯炖肉时放点山楂,这样可以起到降低血脂的作用,但因山楂会刺激胃酸分泌,因此不适合胃溃疡患者食用。你不妨在炖肉时,放些苹果,既增加营养又可抑制胆固醇升高,而且即便是胃不好的人也可以放心食用。
苹果搭配猪肉的原理到底是怎样的?↓↓↓
首先,苹果可以抑制胆固醇升高。因为苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质,这些物质可在肠中与胆酸结合,阻碍肠内胆酸重新被吸收,从而促使血中胆固醇向胆酸转化,起到降低胆固醇的效果,这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇。
其次,苹果的果香可以消除猪肉的独特异味。
第三,可降血压、保护心脑血管健康。苹果富含钾盐,进入人体血液后,能将钠盐置换出,并排出体外,从而可降低高血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用,可以为心脑血管疾病患者食用肉类提供"保护伞"。
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