木耳是绝对的“抗癌之王”，但是千万别和它一起吃，当心是“慢性

黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有斗劲明显的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质，能加强肌体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

黑木耳含有维生素K和丰盛的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，防备血栓等症的产生，有防治动脉粥样硬化和冠芥蒂的浸染。

木耳不能和萝卜一起吃

木耳和萝卜都是寒性食材，并且两者一起食用随意导致皮炎，由于木耳中含有一些过敏源，对某些不凡性物质敏感的人最好不要将木耳和萝卜一起食用。

木耳不能和田螺、海螺一起吃

木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反响，海螺寒性而木耳具有滑利的浸染，两者一起食用随意消化不良，严峻可能会中毒。