对于水果青年老少都很爱吃，现在到了夏季也是吃水果的旺季，特别是女性与小孩占数90%，那通常见吃水果都是生的，其实水果也可以用来做出一道美食，不光外表好看而且比吃生的味道好吃100倍你信吗？我以前就爱吃香蕉，到现在还是一直不变爱吃香蕉，但是我拒绝吃生的拿香蕉来炸着吃，看到那一盆外“外脆金黄软肉鲜嫩”让人垂涎欲滴。
多吃香蕉是有好处的，夏天天气太热对于人体造成胃不消化大肠不通畅，经常便秘难受，香蕉含有非常丰富香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便，多吃可以预防高血压，生津止渴，润肺滑肠，帮助胃消化，香蕉含有高量糖质，在体内可转变成热量，因此是补充体办的佳品。
拔丝香蕉
1食材：香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗100克），白糖3大匙。
2先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊
3.锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油；
3将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。
4进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心
这样做出来的拔丝香蕉味道外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心想吃的朋友可以在家操作小孩大人都爱吃。关注三农之乡间美食每天给你带来一样的美食。
联系客服
