黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质。
大图模式 平时多吃着点黑豆，对血管血液都挺有帮助，还有黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收。
大图模式 可以帮助血液循环，疏通血管，排毒抗衰，改善体质，内分泌也达到平衡状态。长期食用更可以延年益寿，乌发黑发，是一款极好的保健品。
大图模式 健康搭配：排骨黑豆汤
用料：猪大排500克，黑豆50克，食盐少许
排骨黑豆汤的做法
大图模式 1.黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜
2.排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨
3.砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可
大图模式 你喜欢吃排骨黑豆汤吗？
（图片来源于网络）
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