“蒜蓉粉丝龙利鱼”的烹饪方法：

原料：龙利鱼，粉丝，青红椒碎；调料：大蒜，鲜酱油，白糖等；

做法： 1、大蒜剁碎，下锅炸香，做成金蒜；
 

              2、龙利鱼切条铺在粉丝上，金银蒜加料调匀后浇在主料上，下锅蒸八分钟；

              3、淋入鲜酱油，撒香葱和青红椒碎，浇少许油即可。