过去农村的生活水平不高，农民们也是过得比较艰辛的。小优经常听老辈人说起，那个时候经常会吃一些野菜。而农村娃则是喜欢是吃山上的野果，确实在农村里有很多可以食用的野菜。现如今对于城里人来说，过去农民吃过的野菜就非常陌生了。就好比小优今天要说的这种植物就是在山里是难得一见的，不知道你们有没有见过这种植物呢？
大家现在看到的这种植物就是小优今天要说的，想必有些朋友是认识的，它就是“棕榈树”的花。这花在山里是难得一见的，相信见过棕榈树的朋友也是很少见到它会开花。因为棕榈树的花朵一般都是要好几年才会开一次，所以想要见到这种植物开花是非常难得的。只要这种植物一开花，就有不少农民上山去采摘。
这个时候应该有朋友就好奇这种棕榈树花摘了之后能够干嘛，其实它是可以食用的野菜。大家仔细看这种棕榈树花的时候有没有觉得棕榈树花很像是鱼子呢？小优听农民们说，过去农村生活不好的时候，就常常把这种植物当成野菜炒着吃。现如今就没有人这么吃了，不过，大家可别小看了这种植物。
因为它的营养价值是非常高的呢，像大家现在看到上图中这美食就是棕榈花炒出来的。虽然看着这食物的卖相不是很好，但是吃起来还是很美味的。 这种植物的营养价值非常好，含有丰富的维生素和氨基酸，可能大多数朋友都是没有吃过棕榈花。当然小优也是没有的，不知道你们有没有吃过呢？
过去农村里有很多农民都喜欢把这种植物当主食吃，但是现在的话就基本上没人吃了。若是大家在野外有看到这种植物的话，一定要好好的保护了，不知道你们老家有没有这种植物呢？
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