“桃花流水鳜鱼肥”此句出自唐朝诗人张志和的著名词作《渔歌子》，语言清丽，色调鲜明，意境幽美，后世常被引用或化用为表达隐逸闲适之情的语典。
《渔歌子》
唐 · 张志和
西塞山前白鹭飞，
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
自称“烟波钓徒”、渔樵为乐的张志和，最后的岁月隐居湖州城西西塞山，在此写下了几十首《渔父》《渔歌子》等著名诗词。保存下来的只有《渔歌子》（原题叫《渔父》）五首，这是其中的第一首。
张志和是一位山水画家，据说他曾将《渔歌子》画成图画。确实，这首词是富于画意的。苍岩，白鹭，鲜艳的桃林，清澈的流水，黄褐色的鳜鱼，青色的斗笠，绿色的蓑衣，色彩多么鲜明，构思也很巧妙，意境优美，使人读作品时，仿佛是在看一幅出色的水乡春汛图。
此词在秀丽的水乡风光和理想化的渔人生活中，寄托了作者爱自由、爱自然的情怀。词中更吸引读者的不是一蓑风雨，从容自适的渔父，而是江乡二月桃花汛期间春江水涨、烟雨迷蒙的图景。雨中青山，江上渔舟，天空白鹭，两岸红桃，色泽鲜明但又显得柔和，气氛宁静但又充满活力。而这既体现了作者的艺术匠心，也反映了他高远、冲澹、悠然脱俗的意趣。此词吟成后，不仅一时唱和者甚众，而且还流播海外，为东邻日本的汉诗作者开启了填词门径，嵯峨天皇的《渔歌子》五首及其臣僚的奉和之作七首，即以此词为蓝本改制而成。
苏轼极爱此词，患声不可歌，乃稍损益，寄《浣溪纱》曰：
西塞山边白鹭飞。散花洲外片帆微。
桃花流水鳜鱼肥。
自庇一身青箬笠，相随到处绿蓑衣。
斜风细雨不须归。
上片写黄州、黄石一带山光水色和田园风味。三幅画面组缀成色彩斑斓的乡村长卷。
下片写效法张志和，追求“扁舟草履，放浪山水间，与渔樵杂处”（《答李端叔书》）的超然自由的隐士生活。
全词虽属隐括词，但写出了新意。所表现的不是一般自然景物，而是黄州、黄石特有的自然风光。所表现的不是一般的隐士生活情调，而是属于苏轼此时此地特有的幽居生活乐趣。全词的辞句与韵律十分和谐，演唱起来，声情并茂，富有音乐感。
黄庭坚闻而继作。
鹧鸪天·句耳
宋 · 黄庭坚
句耳。”因以玄真子遗事足之。宪宗时，画玄真子像，访之江湖，不可得，因令集其歌诗上之。玄真之兄松龄，惧玄真放浪而不返也，和答其渔父云：“乐在风波钓是闲。草堂松桂已胜攀。太湖水，洞庭山。狂风浪起且须还。”此余续成之意也。
西塞山边白鹭飞。
朝廷尚觅玄真子，何处如今更有诗。
青箬笠，绿蓑衣。斜风细雨不须归。
人间底是无波处，一日风波十二时。
《浣溪沙》
宋·朱敦儒
《浣溪沙·玄真子有渔父词，为添作》
西塞山边白鹭飞。吴兴江上绿杨低。
青箬笠将风里戴，短蓑衣向雨中披。
斜风细雨不须归。
《浣溪沙·西塞山前白鹭飞》
宋 · 徐俯
西塞山前白鹭飞。
一波才动万波随。
黄帽岂如青箬笠，羊裘何似绿穰衣。
斜风细雨不须归。
《鹧鸪天·西塞山前白鹭飞》
宋 · 徐俯
西塞山前白鹭飞。
朝廷若觅元真子，晴在长江理钓丝。
青箬笠，绿蓑衣。斜风细雨不须归。
浮云万里烟波客，惟有沧浪孺子知。
《鹊桥仙·春阴淡淡》
宋 · 李祁
春阴淡淡，春波渺渺，帘卷花稍香雾。
小舟谁在落梅村，正梦绕、清溪烟雨。
碧山学士，云房娇小，须要五湖同去。
这里袭用张志和的词句以表现隐居生活的美好。
《虚舟相逐至现阳录示旧日避风诗和韵纪事》
宋 · 程公许
击船三日风当止，雨欲逗晴云乱飞。
沽酒店家都是薄，买蔬山市晚方归。
客装淹速信难料，友社欢谐知可依。
唤醒玄真共心赏，桃花流水鳜鱼肥。
《太常引·桃花流水鳜鱼肥》
元· 刘秉忠
风雨不须归。管甚做、人间是非。
两肩云衲，一枝筇杖，尽日可忘机。
之子欲何为。归去来、山猿怪迟。
《〔双调〕殿前欢 闲居》
元 · 赵显宏
去来兮，东林春尽蕨芽肥。回头那顾名和利，付与希夷。下长生不死棋，养三寸元阳气，落一觉浑沦睡。莺花过眼，鸥鹭忘机。
去来兮，
去来兮，生平志不尚轻肥。林泉疏散无拘系，茶药琴棋。听春深杜宇啼，瞻天表玄鹤唳，看沙暖鸳鸯睡。有诗有酒，无是无非。
去来兮，楚天霜满蟹初肥。黄花似得渊明意，开遍东篱，笑山翁醉似泥，喜稚子诗能缀，爱仙果甜如蜜。烟萝路绕，车马声稀。题歌者楚云楚云闲，任他孤雁叫苍寒。去留舒卷无心惯，聚散之间。趁西风出远山，随急水流深涧，为暮雨迷霄汉。阳台事已，秦岭飞还。
元．乔吉〔中吕．满庭芳〕《渔父词》：“
元·刘时中〔双调．折桂令〕《渔》：“鳜鱼肥流水桃花，山雨溪风，漠漠平沙。”此为倒置袭用其语。
梦中南归·左冲右突出重围
现代：薛青萍
左冲右突出重围，廿载坎坷土满衣。
烽急久传熊北伺，霜高早见雁南飞。
班超投笔年犹少，王粲登楼事已非。
一笑飘然归去也，
二、“桃花流水鳜鱼肥”名家画作
“鳜”与“贵”谐音，“鱼”与“余”谐音，鳜鱼寓意“富贵有余”。鳜鱼是画家们很喜欢入画的一种题材。笔下的鳜形态各异，变化万千，表现了不同的人生态度。
明末清初大画家朱耷，是为大明皇室宗亲，自称八大山人，现代国画大师齐白石言“恨不前生三百年，愿为八大山人铺纸磨墨”。
朱耷笔下的鱼皆有苦大仇深之状，特别是怒气冲天的鳜鱼，张口噘嘴，白眼朝天，鱼鳍乱舞，浑身都是武器。再看看四周，空白无边，竟然是一条无水之鱼。诗云：
左右此何水，名之曰曲阿。
再求渊注处，料得晚霞多。
这种悲怆之感，贯穿了八大山人的一生。国恨家仇，让他无一日心神安定。
八大山人 鳜鱼
而扬州八怪之一的李鱓，他画的《鳜鱼图》构图简洁明了，一根柳条穿过鳜鱼的大嘴，引领向上，旁边着一根大蒜和两块嫩姜。鱼和大蒜位于两个对角线上中间，使得画面非常稳健。题曰：“大官葱、嫩芽姜，巨口细鳞时新尝。”这就是庸常生活的真谛，更是芸芸众生所需要的一种乐观而积极的生活态度。
齐白石曾作一画，上有一鲇鱼、一鳜鱼、一鲢鱼，题款为“既有长年大贵，又可谓曰三余。八十七岁白石”。这“三余”老人在此画中没有细说，但在另一幅画着三条鱼的画中，在题款中有着详细的说明：“昔人有三余，'余’字谐'鱼’之音。予亦有三余，曰：画者工之余，诗者睡之余，寿者劫之余。九十一岁白石。”
齐白石 鳜鱼图
张世简 桃花流水鳜鱼肥
吴青霞 桃花流水鳜鱼肥
吴青霞 春江鱼肥
王雪涛 鳜鱼
唐云 桃花开候鳜鱼肥
陈师曾 桃花鳜鱼
孙其峰 桃花流水鳜鱼肥
田世光 鳜鱼图
潘天寿作画大气磅礴，雄浑奇崛，具有慑人心魄的力量感和现代结构美。从此画中可以领略大师笔墨的苍古、凝炼和老辣。
潘天寿曾在1926年的《鳜鱼图》中有题：“鳜鱼，巨口细鳞，色青微黄，有黑斑，腹淡白，味甚佳美，杭州所产殊多，名桂鱼或桂花鱼，盖谐音也。”
“鳜”者“贵”也。一般画家画鳜鱼者，均取富贵之意。而在潘天寿一生中，尤其后期所画鳜鱼，均取其冷峻孤傲。
潘天寿 鳜鱼图
李苦禅 鳜鱼肥
题识：鳜鱼肥且鲜，梅芳同志一笑。苦禅写。
李苦禅 单鳜图
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