39健康知识之二

1 【饭后茶去油腻真的科学吗】很多人喜欢喝饭后茶来解油去腻，但有专家认为，这是非常不好的喝茶方式。因为很多人根本就不能喝茶。茶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

2 【能量饮料混着酒喝 更危险】来自密歇根大学和宾夕法尼亚州立大学的研究人员报告说，他们以652名大学生为对象，进行了为期4个学期的调查。结果发现，如果大学生将能量饮料和酒精同饮，比单独喝酒更容易酒精中毒，且更容易贪杯。能量饮料为碳酸饮料，相比一般的碳酸饮料，咖啡因含量较高。

 3 【早饭吃不好 易患慢性病】美国《医学日报》报道，瑞典于默奥大学公共卫生与临床医学、家庭医学系的学者研究发现，早餐习惯不良的青少年，成年后更易患代谢综合征，并增加罹患慢性病（如糖尿病、心脏病和中风）的风险。早餐习惯不良的青少年成年后代谢综合征的发病率比其他人高出68%。

4 【过劳死10大危险信号】1.将军肚早现；2.脱发、斑秃、早秃；3.频频去洗手间；4.性能力下降；5.记忆力减退；6.心算能力越来越差；7.注意力难集中；8.睡觉时间越来越短，醒来也不解乏；9.经常头痛、耳鸣、目眩，检查也没有结果；10.做事经常后悔，易怒、烦躁、悲观，难以控制自己的情绪。

5 【夫妻常吵架 小心心脏病】英国《每日邮报》报道，情侣或者夫妇之间的争吵会直接对身体健康产生负面影响，尤其是心脏。最新研究结果显示，如果夫妻双方都觉得伴侣不够支持自己（如吵架、冷战等），更可能患心脏病，早死风险大增。只要有一方经常退让，就能令风险显著降低。

6 【世界公认的顶级抗衰老食物】1.西兰花；2.鲫鱼、金枪鱼等鱼肉；3.冬瓜；4.洋葱；5.豆腐；6.圆白菜；7.苹果；8.胡萝卜；9.牛奶；10.矿泉水；11.贝类含有维生素B12；12.西红柿；13.菠菜；14.橙子；15.麦芽；16.草莓；17.大豆；18.酸奶；19.香菜；20.巧克力；21.马铃薯；22.蘑菇；23.鸡蛋；24.核桃。

7 【防治胃溃疡，常喝蛋花汤】防止胃溃疡复发有个开水冲鸡蛋的疗方：取1个鸡蛋打入碗里搅匀，用沸水冲熟后服下就可以。鸡花汤容易被胃消化吸收，能够大大减轻胃负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中的卵磷脂，在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，对胃黏膜保护作用明显，还可抵抗有害因子侵入。

8 【解酒秒招】1. 蜂蜜水：解酒后头痛；2.西红柿汁：酒后头晕；3.新鲜葡萄：酒后反胃、恶心；4.西瓜汁：酒后全身发热 ；5.柚子：酒后口气；6.芹菜汁：酒后胃肠不适、颜面发红；7.酸奶：酒后烦躁；8.香蕉：酒后心悸、胸闷；9.橄榄：酒后厌食。

9 【饮食“黄金搭配”】1.鱼 豆腐：增鲜补钙；2.猪肝 菠菜：防治贫血；3.羊肉 生姜：冬令补虚佳品；4.鸡肉 栗子：补血养身；5.鸭肉 山药：补阴养肺；6.瘦肉 大蒜：促进血液循环；7.鸡蛋 百合：滋阴润燥；8.芝麻 海带：美容；9.豆腐 萝卜：有利消化；10.红葡萄酒 花生：有益心脏。

10 【颜色变深的肉类尽量少吃】新年将至，很多家庭会开始“囤肉”，专家建议，肉最好现买现吃，从大型超市冷柜中购买的肉可保存3~5天。一直放在冷冻室可存放一年。但肉在冰箱里放久了，不仅会影响营养和口感，还会影响其安全性。一般来说，肉变质有以下几个表现：颜色变深；表面发黏；弹性变差；有异味。

11 【更年期女人喝点中药茶】女性进入更年期会出现身心疲惫、烦躁失眠、皮肤干燥、头发枯黄、月经紊乱等症，影响生活与工作。目前，在30~40岁的白领女性中，27%的人有不同程度的更年期提前。　　   因此，更年期女性除了在饮食中增加富含雌激素的食品如大豆、豆腐、黑米、红薯、松仁等之外，也可用当归、葛根、甘草、藏红花等中药泡水喝，或将其加入食物中食用，既能减缓更年期症状，又有美容养颜之功。