波尔多(Bordeaux)的 1855 年梅多克(Medoc)分级妇孺皆知,多年以来它一直是全世界酒商和酒粉们的购酒指南,拥有无可撼动的至高地位。
100 多年过去了,这份分级还准吗?因此,国际知名葡萄酒交易所 Liv-ex(伦敦国际葡萄酒交易所)效仿梅多克分级,做了一份颇具权威性的 Liv-ex 波尔多左岸分级,快来看看 2017 年最新版本的 Liv-ex 分级中都有哪些一级酒庄、二级酒庄吧!
Liv-ex 波尔多分级是怎么回事儿?
从 2009 年开始,Liv-ex 效仿 1855 年分级,按葡萄酒价格给波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)主要酒庄进行了分级。之后,Liv-ex 每隔 2 年都会进行这样一次分级,以反映市场相关行情和走向。
众所周知,自 1855 年之后,波尔多左岸梅多克分级基本上就没变过。人生起起落落乃是常态,100 多年过去了,这些列级名庄的实力肯定也已经有了较大的变化。因此,Liv-ex 根据近期这些主要酒庄葡萄酒的价格和交易情况,对它们进行重新分级,这份分级对酒商和消费者而言,肯定是有重大指导意义的。
及至 2017 年,这已经是第 5 版分级了。另外得提一句,从 2015 年开始,Liv-ex 的分级已开始加入了的右岸(Right Bank)葡萄酒,今年右岸的分级将于下周公布。
Liv-ex 波尔多分级的评估标准是什么?
Liv-ex 波尔多分级的评估标准完全是基于价格,以每个酒庄的 Liv-ex 平均成交价来进行排名分级。
Liv-ex 平均成交价的计算期限会有些许变动。如 2015 年 Liv-ex 波尔多分级是根据酒庄葡萄酒在近 5 年(2009-2011 年)的平均价格得出来的。2017 年的 Liv-ex 平均成交价则是根据酒庄葡萄酒在过去 1 年(2016/4/30 - 2017/5/1)实际交易价来计算得出来的。
另外,今年 Liv-ex 还要求酒庄在此期间必须要有至少 5 个年份的葡萄酒出现交易,否则,酒庄无资格参加评选。
今年,Liv-ex 根据价格将波尔多左岸主要的酒庄分成了 5 个等级,如下所示:
一级酒庄:葡萄酒均价为 208 英镑(人民币 1,837 元)或以上;
二级酒庄:葡萄酒均价在 57-207 英镑(人民币 505-1,836 元)之间;
三级酒庄:葡萄酒均价在 37-56 英镑(人民币 322-604 元)之间;
四级酒庄:葡萄酒均价在 26-36 英镑(人民币 230-321 元)之间;
五级酒庄:葡萄酒均价在 21-25 英镑(人民币 184-229 元)之间。
2017 年 Liv-ex 波尔多左岸分级
注:Liv-ex 平均成交价的单位为瓶,一瓶 750ml;为方便阅读,Liv-ex 分级的排名以阿拉伯数字 1、2、3、4、5 表示。
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酒百科总结
1、有多少家酒庄入选?
2017 年 Liv-ex 波尔多左岸分级共有 47 个酒庄(本来有 48 个名单,但是雄狮酒庄有 2 款酒占了名位)入选,其中一级酒庄 6 个,二级酒庄 14 个,三级酒庄 14 个,四级酒庄 8 个,五级酒庄 5 个。
值得一提的是,作为格拉夫(Graves)列级名庄(格拉夫的列级名庄不分等级,只分红葡萄酒和白葡萄酒)的美讯酒庄进入了 Liv-ex 一级酒庄之列,平均价格达 208 英镑 / 瓶;作为梅多克五级名庄的靓茨伯酒庄和庞特卡奈酒庄进入 Liv-ex 二级酒庄之列,平均价格分别是 88 英镑/瓶 / 及 75 英镑 / 瓶。这几个酒庄近些年在波尔多一直是表现非常出色的,很有大酒典范。
2、排名升降情况如何?
今年,大部分酒庄的排名跟 2015 年时保持一致。
有 5 个酒庄的排名上升了,它们分别是巴顿酒庄(从三级升为二级)、大宝酒庄(从四级升为三级)、迪仙酒庄(从四级升为三级)、奥巴特利酒庄(从五级升为四级)和歌丽雅酒庄(从五级升为四级)。
新出现 3 个酒庄(或者说酒款)进入排名,它们分别是佳得美酒庄(进入五级)、忘忧堡酒庄(进入五级)和雄狮侯爵(进入四级)。雄狮副牌酒能挤进榜单还是挺让人意外的。无他,其他酒庄全部是正牌酒的价格,雄狮侯爵区区一副牌能打败其他酒庄的正牌酒,进入 Liv-ex 四级庄之列,足以证明它的品质有多高了。
至于另外 2 匹黑马,佳得美酒庄是 1855 年梅多克分级中的五级名庄,该酒庄曾经走过好长一段时间的下坡路,直到 1981 年被法国 SMABTP 集团收购后才重获新生。忘忧堡酒庄则是穆利斯产区(Moulis)的一家中级名庄(Cru Bourgeois),作为中级名庄中的佼佼者,能进入榜单也是让人惊喜。
没有酒庄出现排名下降的情况。
3、一直保持着优秀品质的酒庄有哪些?
波尔多 5 大一级名庄拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、侯伯王酒庄一直位于波尔多葡萄酒的金字塔顶端,代表了波尔多葡萄酒的最高水平,价格自然是遥遥领先。
另外,二级名庄梦玫瑰酒庄、爱士图尔酒庄、宝嘉龙酒庄、尚碧女爵酒庄、尚碧男爵酒庄等一直是波尔多的明星酒庄,品质不俗,能维持声誉不坠。
三级名庄宝马酒庄一直被评为“超二级名庄”,它的价格是 Liv-ex 二级酒庄中最贵的,达到了 154 英镑/瓶。
格拉夫拥有超高名气的列级名庄史密斯拉菲酒庄和克莱蒙教皇堡酒庄也能保持品质的稳定,稳坐 Liv-ex 二级酒庄的地位,实至名归。
对于 2017 年 Liv-ex 波尔多左岸分级,你怎么看?
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