五花肉炖鱿鱼味道非常的好，再拌上香香的大米饭，吃到放不下筷子了

首先准备一条整理干净的鱿鱼，切掉鱿鱼须备用。再把鱿鱼身打上十字花刀

再切成大片

准备五花肉切块

准备小料：葱段、葱花、姜片、干辣椒

锅里把水烧开，下入鱿鱼焯烫，然后捞出过凉水备用

锅里加入少许的油，把肉块下锅煸炒，炒出多余的油脂，再把准备的葱段、姜片、干辣椒下锅炒出香味

加入蚝油、生抽、老抽、料酒、再加入清水，把肉下锅，大火煮开，加入盐、鸡精、白糖，翻拌均匀，盖上盖子，小火炖30分钟

30分钟过后。把鱿鱼下锅

再煮10分钟

然后大火收汁

出锅撒上点葱花就可以吃了，味道是非常的棒，再拌上香香的大米饭，都吃不够了