【盐水煮毛豆】剪好的毛豆放入盆中备用；我用了超市买的茶包袋，这样把香料放到袋中，锅中倒入清水，放入干料包和干辣椒，大火烧开；水开后放入剪好角的毛豆，放入盐开锅后，中小火煮；5分钟过后关火，盖上盖子，用余温来焖毛豆。