【米饭煎饼

食材：一碗米饭，半个土豆，一把青菜叶，2根葱。

做法：

1．把土豆去皮，刨成细丝。青菜叶洗净，切碎，葱洗净切碎，全部放入米饭碗里；

2．放些盐，胡椒粉，鸡精，搅拌好，搓成饭团子待用；

3．锅里放些油，放下米饭团，用铲刀轻轻压扁，煎成两面金黄即可。