美味的咖喱牛腩，看着就食欲大振。先给大家欣赏一下成品图，吊一下大家的胃口。
下面开始介绍美味咖喱牛腩DIY详细教程。
准备材料：牛腩一斤，土豆三个，胡萝卜一根，洋葱一个，姜一块，蒜头数粒，苹果半个，香蕉半根。
调料：
红咖喱酱2大S,水或高汤1大碗，糖1中S,盐适量
红咖喱酱最好，黄咖喱为次，每个国家咖喱口味都不同，加的香料也不一样，我用了泰国的
如果是用咖喱粉，要先用少量水将咖喱调匀
DIY详细做法：
步骤一： 牛腩切麻将大小，土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切碎，蒜头切碎，姜切片，苹果切薄片，香蕉切薄片 。
步骤二：牛腩下热水焯过，捞起用冷水洗净。
步骤三：炒锅少许油烧热，小火炒香洋葱，蒜头和姜
步骤四：倒入牛腩，煸炒片刻，放入红咖喱酱
步骤五：翻炒均匀，至牛腩吃上酱色
步骤六：将牛腩换入炖锅，倒入一大碗水或高汤，直至水能盖过牛腩，放进已经切成薄片的苹果片和香蕉片，放入糖，盖上盖子，大火烧开后，转中小火炖40分钟
步骤七：牛腩基本已经熟了，倒入土豆和胡萝卜，加入适量盐调味
步骤八：中火煮开后，改中小火，大约15到20分钟，土豆和胡萝卜熟透，即可关火。这道咖喱牛腩就做好啦！是不是看着就垂涎欲滴！
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