介绍完基础知识
就开始学习最基础的曲奇饼干啦
附上配方和笔记
开始动手做之前
会拿出一盆白油让你练习挤曲奇花
别看这小小一朵曲奇花
要求要有高度有纹路 大小还得统一
门路可多啦
从今往后 我应该看到曲奇饼都会观察它的花它的厚度吧 哈哈哈哈哈
做好的曲奇饼干 有棱有角 酥酥脆脆
做完曲奇就开始学习玛格丽特饼干和香草蔓越莓饼干
做完曲奇再来做这两款 简直小 case
没难度
跟着笔记做哈
然后抽空做了个芒果草莓布丁
这款我没做镜面
因为想给小朋友吃 就不给加雪碧啦
巧克力酥皮泡芙
学完泡芙才知道
原来小小一个泡芙竟然这么复杂
且吃且珍惜啊
白色的是卡仕达酱
做的时候忘记把酥皮的状态拍下来了
反正冻好的酥皮就像是山楂片就对了
酥皮的大小和泡芙体的大小要一致 然后轻轻放在挤好的泡芙体上 放进预热好的烤箱哦
自己吃的话 现吃现挤卡仕达酱哦 这样口感更好
如果泡芙体有点软的话
烤箱预热好180度 烤5分钟 还你一个酥脆可口的泡芙～
今天没有笔记
因为今天是练习蛋糕抹面和裱花
真的是体力活啊
就这几样
我弄了整整一天
真的想要颜值 都要付出代价啊
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