今天要说的菜是一种青菜，这个菜是燥热季节的清凉食品，它的独特气味，无论作为主菜或配菜，都是十分美味可口的，而且炒过后颜色依然翠绿非常诱人，它就是豆苗，好多人可能还不太认识它，它其实是豌豆的嫩茎和嫩叶，因为它含有幼嫩滑润的维他命B，对人体的皮肤也是非常的好，今天我就教大家用最简单的方法来制作这道菜，好了话不多说上菜谱
原料：豆苗、蒜
调料：盐
第一步：将豆苗用盐水浸泡3分钟然后再用清水冲洗干净备用
第二步：蒜去皮拍碎剁成碎末备用
第三步：锅烧热加底油下蒜末然后迅速将豆苗下锅大火翻炒至豆苗成熟加盐即可出锅
