小炒苤蓝丝的做法【步骤图】

主料

苤蓝250g、芹菜50g、胡萝卜50g

调料

调和油适量、食盐适量

小炒苤蓝丝步骤1

这就是苤蓝的样子。据说很便宜

步骤2

去皮后洗净

步骤3

切细丝，不知道姐夫下厨多久了，切细丝的速度好快，刀工了得啊

步骤4

胡萝卜切丝，汗死了，我都切不到这么细的丝。。

步骤5

肉切丝备用

步骤6

芹菜切丝状，这回不细了，太细就不好吃了，没有口感

步骤7

炒锅放油，下入肉丝略炒

步骤8

下入苤蓝，加入盐，醋快速翻炒

步骤9

下入胡萝卜，芹菜，翻炒几下，出锅前倒点香油即可，可加入一些鸡精调味