你不能把所有的东西都装进去！
为什么有些水果和蔬菜不适合放在冰箱里？
一般来说，冰箱的温度在4℃左右，有些水果和蔬菜冷藏后容易冻伤和尝起来。比如西红柿、黄瓜、青椒，冷藏后吃出来的味道会变差，但也很容易冻伤，表面会变得软烂，长出黑斑。
另外，像荔枝等热带水果，放进冰箱后营养就会流失，口感也不如以前了。如果你把它放在冰箱里四五天，果皮就会下垂，长出黑点。如果一定要把热带水果放在冰箱里，存放时间不应超过2天。
27种不适合冷藏的水果和蔬菜
在这里我整理了27种不适合放冰箱的水果和蔬菜。姐妹们可以参考他们。
❍不适合冷藏的蔬菜：番茄、黄瓜、茄子、洋葱、葱、蒜、青椒、彩椒、土豆、山药、罗勒、南瓜、芸豆、秋葵。
不适合冷藏的水果：鳄梨、香蕉、菠萝、木瓜、火龙果、芒果、哈密瓜、菠萝、荔枝、红毛丹、柠檬、西番莲、鳄梨。
除了以上水果和蔬菜不建议放在冰箱里，火腿也不建议放在冰箱里。由于火腿中的水分在低温环境下容易冻结，会加速火腿中脂肪的氧化，改变肉的品质，缩短其货架期。另外，巧克力在冰箱中冷藏后，表面会形成一层霜，容易发霉变质，失去原有风味。
普通食品冷藏库储存计划表
然而，即使是水果和蔬菜，可以放进冰箱的食物，也有它的储存期。为了健康和口味，我们买的水果和蔬菜应该尽快吃完。
❍新鲜鸡蛋：冷藏30-60天
❍熟鸡蛋：冷藏6-7天
❍牛奶：冷藏5-6天
❍酸奶：冷藏7-10天
❍鱼：冷藏1-2天，冷冻90-180天
❍牛肉：冷藏1-2天，冷冻90天
❍牛排：冷藏2-3天，冷冻270天
❍香肠：冷藏9天，冷冻60天
❍鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天
❍罐装食品未打开：冷藏360天
❍打开的花生酱和芝麻酱：冷藏90天
❍罐装咖啡：冷藏14天
❍苹果：冷藏7-12天
❍柑橘：冷藏7天
❍梨：冷藏1-2天
❍菠菜：冷藏3-5天
冰箱不同区域应注意食物的存放
❍冰箱门框：此位置适用于具有较强抗菌活性的食品，如酱汁、泡菜、芝麻酱、酸味食品等。不建议把牛奶和熟肉放在一起，这样容易滋生细菌。
❍冷库上层：适用于熟肉、熏肉、酸奶、奶酪、甜点等。
❍冷藏室下层：剩菜、水煮蛋、鱼等，无叶蔬菜、水果也可在此存放。
联系客服
